2009年的最后一天，來自上海市食品安全聯席會議辦公室的消息，讓“三聚氰胺”的字眼再次撥動了公眾的神經：上海熊貓乳品有限公司因涉嫌生產、銷售三聚氰胺超過國家標準的乳制品，被監管部門依法查處。據記者了解，對于上海熊貓乳品問題的查處，早在2009年4月已經進行，但在之后長達8個月的時間內，一直處于對公眾 “保密”狀態。上海當地的業內人士向記者透露，一些行業內人士其實也在此前就知道了這一事件，但是被告知要“保密”，“不能說”。對于原因，他僅表示，“目前乳業恢復形勢很好”。

　　2008年，犯下滔天大罪的三聚氰胺露出狐貍尾巴后，全社會同仇敵愾般對三聚氰胺進行了抵制和圍剿，本以為，受到痛打的三聚氰胺會長點記性，斷不敢再回頭干傷天害理之事。現在看來，這種想法是多么的天真，如果說前段時間曝光的陜西金橋乳業問題奶粉事件尚可以算作2008年奶粉事件的延續，尚可以算作一起個性偶然事件，那么，上海再次發生的三聚氰胺超標奶粉事件則釋放了一個危險的信號：三聚氰胺的威脅真的還在。

　　更讓人憤慨和心有余悸的是，上海市有關監管部門竟然帶著三聚氰胺玩起了“潛伏”，對三聚氰胺再次現身的消息采取了長達8個月的“保密”措施，消費者對三聚氰胺警惕的神經重新繃緊也遲鈍了8個月。當食品安全的風險在我們身邊徘徊時，監管部門并沒有及時向我們進行警示，任由我們懵懂地進行食品消費，這是監管部門的失職。

　　余則成的“潛伏”是為了黨和國家的利益，而監管部門帶著三聚氰胺玩“潛伏”為的是誰的利益呢？上海業內人士的一句“目前乳業恢復形勢很好”告訴了我們答案。監管部門為的是乳品企業的利益，為了防止乳品行業的銷售受到影響，監管部門選擇了替三聚氰胺“保密”。

　　監管部門的職責是監督管理經營者，維護市場經濟秩序，保護消費者的合法權益，監管部門應該完全站在消費者一邊，卻對經營者有了私心，為了維護經營者的利益而忽視了消費者的利益，可以說，監管部門的宗旨觀念已經錯位。

　　相關監管部門的“保密”更涉嫌違反 《食品安全法》，2009年6月1日開始實施的 《食品安全法》第八十二條規定，縣級以上農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門依據各自職責公布食品安全日常監督管理信息。食品安全監督管理部門公布信息，應當做到準確、及時、客觀。在《食品安全法》施行半年后，上海市監管部門才公布了這一食品安全日常監督管理信息，不知他們對“及時”二字是怎樣理解的？