國外洋酒收藏市場成熟
業(yè)內(nèi)人士分析認為,國外的葡萄酒洋酒收藏市場發(fā)展較為成熟,首要原因就是外國人對葡萄酒洋酒的認知程度較高,除了名莊酒以外,還愿意收藏一些其他產(chǎn)區(qū)的酒。
陳東旭介紹,國外的葡萄酒收藏普遍都基于正規(guī)機構(gòu)如期酒公司來操作。特別是英國,期酒公司通常都有數(shù)十年甚至上百年的歷史,品牌信譽頗有保障。簡單理解,期酒的意思與期貨相似,即消費者與酒商預(yù)先簽訂合同、預(yù)先付款購買指定酒,但需等待一段時間,通常是一兩年的時間后才能實際拿到酒。這種先付款后拿貨的交易形式,就要求期酒公司具有相當高的信譽。
然而,目前國內(nèi)市場由于起步發(fā)展時間較晚,尚沒有一家機構(gòu)能夠具備這樣的實力。由此也造成了一部分人不敢嘗試這個領(lǐng)域的收藏。而從進口商或終端門店所購買的葡萄酒、洋酒價格本身偏高,也不一定適合投資。為了培育與引導(dǎo)國人對葡萄酒洋酒的收藏消費,國內(nèi)的一些從業(yè)機構(gòu)會用相對較低的價格進口具有升值價值的酒,然后以略加傭金的價格水平銷售給藏家。
酒行業(yè)資深從業(yè)人員熊紅平認為,國外葡萄酒洋酒收藏領(lǐng)域比較成熟的另一表現(xiàn),是拍賣市場上經(jīng)常會有藏家拿出收藏酒進行拍賣;而國內(nèi)能夠拿出收藏酒的賣家并非個人藏家而只是一些進口了名莊酒進行拍賣的公司。
業(yè)內(nèi)人士表示,具有收藏價值的葡萄酒一定出于世界名莊,受到大家公認,且接受者多,具備一定知名度。而普通的佐餐用酒,則不具備投資價值。然而,出自于世界名莊的葡萄酒,也不是每款都具備投資收藏的價值。
國外對于洋酒的收藏,與葡萄酒收藏領(lǐng)域的成熟度比較接近,烈酒中真正具有收藏價值的只有白蘭地和威士忌,因為這兩類酒在橡木桶中存放,時間可以長達數(shù)十年,耐放、耐藏。
從市場情況看,無論葡萄酒洋酒,有些酒的價值被高估,也有些被低估。中國的葡萄酒洋酒收藏市場目前來講并不理性,還屬于炒作階段。那些先進入中國的品牌,由于具備了先入為主的先天優(yōu)勢,知名度高、價格升值快;而有些產(chǎn)品屬于葡萄酒洋酒領(lǐng)域的“潛力股”,酒本身很好但由于市場認可度低因此價格較低,而往往這樣的酒更具備投資價值。
