品牌洋酒在中國市場
隨著洋酒關稅的降低,以及中產階級和白領階層的擴大,洋酒在中國市場的銷售近年來呈現出明顯的增長趨勢。
洋酒在中國的發展與整個中國經濟的發展變化關系密切。八十年代洋酒的主要消費者是來華的外國人和港商,而在九十年代消費者中多了個體戶、私營業主和政府官員。現在中國洋酒市場又開始呈現出四個轉變趨勢:第一,消費群擴大,中產階級和白領階層的比重增加;第二,夜場擴大,消費場所從過去的家中自飲、酒店消費轉向酒吧、KTV、夜總會為主;第三,消費地域從過去的沿海發達城市、中心城市向內地城市擴散;第四,洋酒從過去的分眾傳播(投放高檔時尚雜志)開始向現在的大眾傳播(電視、報紙)轉變。

根據洋酒市場的近期調查,目前在中國市場形成氣候的產品主要有四大類,他們分別是干邑(白蘭地)、威士忌、朗姆酒和伏特加。在各類正在快速成長的產品中,又呈現出許多復雜的品牌競爭狀況。
白蘭地產品中最為知名的是人頭馬、軒尼詩和馬爹利,這三個品牌在中國的干邑市場發展最快,也是被仿冒最嚴重的品牌。
人頭馬進入中國市場非常早,它也是世界最有名的白蘭地,其產品包括金標、藍標、白標、人頭馬X.O、人頭馬CLUB等。人頭馬從1993年就開始反復宣傳,將其品牌與貴族生活方式聯系在一起。“男人最喜的心得”、“人生得意,享受之時”等廣告語幫助人頭馬打開了市場。除此之外,人頭馬在中國影響最深遠的一句廣告語是“人頭馬一開,好事自然來”。但根據業內人士調查資料顯示,雖然人頭馬進入中國比較早 ,前期市場開發比較成功,但由于市場環境的變化,消費者目前更喜歡嘗試新的洋酒品牌,其它洋酒品牌的業績增長對人頭馬形成了很大的壓力。
白蘭地另一巨頭馬爹利是18世紀初創立的老牌洋酒公司,擁有干邑地區的27萬公頃葡萄園,同時還與2500家葡萄園建立合作關系,特約收購其出產的葡萄。現在,馬爹利的白蘭地產量居全球之冠,占有17.5%的世界市場,馬爹利認為,由于中國人的飲用習慣逐漸由白酒向果酒轉移,中國先富起來的那部分人消費觀念與國際接軌,加上隨著改革開放的深入,越來越多的外國企業與旅游者進入中國,中國有可能成為未來第一大洋酒消費國。
軒尼詩作為歷史悠久的品牌,近年來更是加大了在中國市場的品牌推廣力度。在各類時尚化雜志中,軒尼詩的廣告是最為突出的,其在終端市場的銷售業績也非常可觀,是目前洋酒中業績成長良好的主力品牌之一。
除了白蘭地外,威士忌是洋酒企業在中國市場布局,并與我國傳統白酒廠商展開競爭的主要洋酒品類。根據我刊調查,正在中國市場進行推廣的威士忌主要以來自美國的威士忌品牌杰克丹尼、金賓威士忌和來自蘇格蘭的芝華士、皇家禮炮、尊尼獲加、馬諦氏、百齡壇和黑牌為主。
由于威士忌以麥芽和谷類為原料,所以具有一些和我國傳統工藝白酒相似的特點。有資料介紹說,盡管威士忌有明顯的混合威士忌和單一麥芽威士忌的區分,但目前部分國內的消費者并不了解。而與來自美國的威士忌品牌相比,蘇格蘭威士忌的特殊的泥炭熏烤麥芽工藝的特點也并沒有完全在市場銷售中體現出來。根據我刊調查,美國的威士忌品牌杰克丹尼、金賓和蘇格蘭威士忌品牌芝華士、皇家禮炮等銷售勢頭都非常的迅猛。尤其值得關注的是,來自蘇格蘭的威士忌品牌馬諦氏在2004年已經上市,其獨一無二的包裝,根據中國消費者需求特別調制的口感,以及該品牌操作公司首先引進歌星張學友做品牌形象代言人的舉措,都使得馬諦氏這一品牌具備了非常具有沖擊力的發展潛力,許多經銷商正在觀望中。有消息透露,馬諦氏操作者將在2005年春季糖酒會結束后在北京舉行一次大型品牌上市發布會。另外,目前黑牌威士忌盡管基數比較低,但它的增長速度也已經達到兩位數。而且,黑牌的廣告語“永遠向前走”對處于奮斗階段的中產階級有極強的煽動性。
伏特加是洋酒品牌在中國市場淘金的又一支重要力量,其中尤其以絕對伏特加的市場銷售增長最為明顯。值得注意的是伏特加雖然是俄羅斯的主要烈酒種類,但目前中國市場銷售最好的伏特加卻是來自瑞典的品牌。絕對伏特加的品牌定位正在征服快速成長的年輕、喜歡張揚個性的新興消費群體。
與上述洋酒品牌相比,百家得朗姆酒則表現非常低調。百家得的產品在市場上遠遠沒有芝華士等品牌那樣耀眼。有業內人士表示,朗姆酒如果想突破中國傳統酒類以及其它洋酒品牌的封鎖線,真正立足于中國市場的長遠發展,必須要和芝華士、軒尼詩等品牌一樣,加大宣傳的力度,讓市場目標消費者和銷售商盡快熟悉這一產品。
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