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《吸血鬼日記》與波本威士忌
《吸血鬼日記》以其玄妙的故事情節(jié)和愛恨交織的感情戲博得了關(guān)注的關(guān)注,在中國開播以后收到了過敏的追捧,吸血鬼也開始在中國流行,為大家的生活帶來了期待和樂趣。
其中,吸血鬼哥哥達(dá)蒙,經(jīng)常喝著洋酒來展示自己的酷勁,而吸血鬼弟弟斯特凡,經(jīng)常是喝著洋酒來壓抑自己的嗜血本性,或者驅(qū)除是隱藏自己的感情的痛苦,他們哥兩生生世世以吸血鬼的身份存活在世,喜好卻驚人的相似,尤其是在選擇女朋友上,從之前的凱瑟琳,到后來的艾琳娜,他們都是同時愛著一個女孩。其中的感情糾葛,就可想可知了。
那么,關(guān)于電視劇中他們喝的洋酒,關(guān)注的人比較多,那種黃色的液體,到底有什么魔力呢?真的能驅(qū)除痛苦嗎?讓我們一起來揭秘下。
原來,他們經(jīng)常喝的那種洋酒叫波本威士忌(Bourbon Whiskey),劇中Damon愛喝的酒,他無論是在家還是去酒吧要的都是波本。
波本威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外,蒸餾木桶內(nèi)部經(jīng)火強(qiáng)烈的燒烤而釀制,口味強(qiáng)烈而獨特。全美排名第一,全球最受歡迎的占邊波本威士忌,每瓶均經(jīng)過至少四年的窖藏,遠(yuǎn)超過波本二年的法定年數(shù)。占邊波本威士忌之所以廣受歡迎,除了厚醇的風(fēng)味,多樣性的飲用方法也是主因,它可以直接喝或加冰塊享用也可以調(diào)配礦泉水,蘇打水,橘子水或可樂,每一種飲法各有風(fēng)味.現(xiàn)今它已是調(diào)酒師必備的雞尾酒用威士忌。
波本是美國肯塔基州(Kentucky)的一個地名,所以波本威士忌,又稱Kentucky Stright Bourbon Whiskey,它是用51一75%的玉米谷物發(fā)酵蒸餾而成的,在新的內(nèi)壁經(jīng)烘炙的白橡木桶中陳釀4~8年,酒液呈琥珀色,原體香味濃郁,口感醇厚綿柔,回味悠長,酒度為43.5度,波本威士忌并不意味著必須生產(chǎn)于肯塔基州波本縣。
按美國酒法規(guī)定,只要符合以下三個條件的產(chǎn)品,都可以用此名:第一,釀造原料中,玉米至少占51%:第二,蒸餾出的酒液度數(shù)應(yīng)在40~80度范圍內(nèi);第三,以酒度40~ 62.5度貯存在新制燒焦的橡木桶中,貯存期在2年以上。所以伊利諾、印第安納、俄亥俄、賓夕法尼亞、田納西和密蘇里州也出產(chǎn)波本威士忌,但只有肯塔基州生產(chǎn)的才能稱Kentucky Straight Bourbon whiskey。
