雞尾酒這一新興酒類市場被看好，今年三年間，雞尾酒行業(yè)保持了30%以上的高速增長，預(yù)計(jì)在接下來的5年仍然會保持30%以上的年增長率。近年來部分白酒企業(yè)有參與投資雞尾酒相關(guān)業(yè)務(wù)或產(chǎn)品，但普遍投資金額小或是投資行為還未實(shí)質(zhì)性展開。今年8月，古井貢酒出資3000萬元，設(shè)立安徽百味露酒有限公司，成為首家進(jìn)入預(yù)調(diào)酒領(lǐng)域的白酒企業(yè)。據(jù)了解，公司新出的一款10度的古井百味露酒共有石榴、蘋果等6個(gè)口味，250毫升售價(jià)18~20元，500毫升售價(jià)30~35元。

　　8月，首都酒坊在北京成立，也成為全球首家白酒酒吧，專售雞尾酒相關(guān)產(chǎn)品；9月，水井坊(10.15, 0.00, 0.00%)白酒基酒雞尾酒產(chǎn)品在美國上市，成為最早進(jìn)行白酒基酒RTDs產(chǎn)品開發(fā)的白酒企業(yè)，坊間也一度傳聞水井坊大股東帝亞吉?dú)W將利用其西方烈酒生產(chǎn)商的身份進(jìn)行雞尾酒業(yè)務(wù)整合；11月初，五糧液集團(tuán)也悄然推出了預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品。電商網(wǎng)站資料顯示，這款酒名為五糧液德古拉7度中式預(yù)調(diào)酒，以白酒為基酒與果汁調(diào)配而成，包括藍(lán)莓、檸檬、石榴三種味道，375毫升的售價(jià)為29元。

　　此外，另有白酒企業(yè)隱隱約約在涉足雞尾酒領(lǐng)域。據(jù)媒體報(bào)道，青青稞酒(19.53, 0.00, 0.00%)在今年8月舉行的投資者活動日上就拿出了三款預(yù)調(diào)酒，針對投資者建議研發(fā)預(yù)調(diào)酒，青青稞酒曾表示，“正在研發(fā)針對適合年輕人的酒，公司也有計(jì)劃推出低酒精度的青稞酒。”

　　瀘州老窖(20.19, 0.00, 0.00%)則稱“公司在上個(gè)世紀(jì)就已有相關(guān)技術(shù)儲備(指雞尾酒)”，并“正在密切關(guān)注這塊市場發(fā)展?fàn)顩r”。資料顯示，瀘州老窖在上世紀(jì)90年代已經(jīng)開發(fā)出了彩虹雞尾酒4瓶4色組裝。

　　前述酒類營銷專家對此表示，目前白酒企業(yè)主動研發(fā)和生產(chǎn)雞尾酒特別是白酒類雞尾酒的熱情還不算高，主要是試探性的動作，并不成規(guī)模，雖然有基酒原料和資金優(yōu)勢，但并未真正發(fā)揮，白酒企業(yè)已經(jīng)大大落后于黑牛和百潤這類食品企業(yè)。不過，隨著未來雞尾酒渠道的鋪開，特別是走向一般的餐飲渠道和電商，白酒企業(yè)會逐步加大這方面的投入。