盡管行業處于不景氣的時期，但是跨行業企業紛紛涉足白酒行業，借機“抄底”。肖竹青說，未來會有大量酒企被市場淘汰，也會有源源不斷的新進入者。未來究竟是中低端白酒的天下還是高端白酒的天下，還需要市場的驗證，至少需要3-5年的時間。

　　先有哇哈哈于2013年底投資150億元，與貴州省茅臺鎮金醬酒業有限公司成立了合資公司生產醬香型白酒。今年初，宗慶后還表示，娃哈哈白酒板塊將在3到5年內上市。后有聯想控股旗下豐聯集團于2011年6月份開始，全資并購的武陵酒業、河北板城酒業、山東孔府家酒業和安徽文王貢酒4家白酒企業，在沉寂近兩年時間后，于2014年開始進入運營正軌。6月6日，斥資16億元的孔府家生態釀酒產業園項目開工建設。

　　在崔自三看來，盡管“中央八項規定”造成白酒行業需求有所下降，但因為中國的白酒文化，消費者對白酒的剛性需求依然不可忽視，整個行業只是需要重新洗牌。此外，在白酒巨頭紛紛放低姿態的同時，一些酒企反而向高端白酒繼續推進。

　　4月24日，今世緣披露的IPO招股書顯示，其擬發行不超過5180萬股，募資近10億元。在IPO的募投項目中，公司不但沒有放大低端酒產能，反而向高端產能擴張。該招股書顯示，募投項目投產后，公司將維持原酒1.5萬噸和成品酒3.4萬噸的生產規模。但成品酒的產能結構將發生變化：一級優質白酒產能將增加到2440噸，二級優質白酒將增加到4155噸，普優白酒將下降為2.74萬噸。

　　在重慶糖酒會上，劍南春推出了市場零售價1680元/瓶的高端產品“劍南春·公元779”，其品牌運營商——金劍營銷有限公司總經理王晏明的話則頗有意味：“商業競爭的紅海和藍海是相對的，在高端白酒消費需求仍然存在的前提下，當業內都轉向‘腰部’、‘腿部’甚至‘腳跟’的時候，理論上的藍海也是紅海，而這個時候原來的紅海反而存在機會。”

　　這在肖竹青那里也得到了認可。他認為，現在中低端市場很重要，高端白酒需求固然存在，但如何通過營銷創新讓消費者感受它的品質和價值，這點很重要。不過，在崔自三看來，這是在逆潮流而動。他認為，茅臺、五糧液等都在回歸競爭力原點，這頗具競爭力。未來只有性價比高、能滿足消費者需求的產品，才能持續發展。