資料顯示，2010年，全國白酒產(chǎn)量890萬千升，銷售收入2661億元，實現(xiàn)利潤347億元。但白酒消費(fèi)稅調(diào)整、"嚴(yán)懲酒后駕車"對行業(yè)的影響也逐漸顯現(xiàn)。同時，外來資本加速進(jìn)入白酒行業(yè)，白酒市場上的爭斗可謂越發(fā)硝煙彌漫。各個白酒企業(yè)紛紛出招用計， "酒瓶蓋兌獎"、"酒水進(jìn)場費(fèi)"、"酒廠服務(wù)員進(jìn)駐"、"服務(wù)員回扣"、"商業(yè)賄賂"等與酒店高價酒銷售相關(guān)的內(nèi)幕不斷涌現(xiàn)。

　　重慶市隆邈商貿(mào)有限公司總經(jīng)理陳偉自2002年起開始銷售詩仙太白酒，他告訴記者："2007年以前，作為本地酒的詩仙太白在萬州基本沒有競爭對手，此后，湖北稻花香進(jìn)入萬州，用每瓶酒放1美元的銷售方式拉攏消費(fèi)者，致使當(dāng)時稻花香最高達(dá)到55%的市場占有率。" 陳偉表示，郎酒、瀘州老窯等銷售手段非常靈活，主要靠贈酒給一些大企業(yè)、大客戶來增加團(tuán)購銷量。而市場上銷售的茅臺，起碼80%不是正宗茅臺，其中一部分是廠家自己收購的，而還有一些就純粹是對人體有害的劣質(zhì)假酒了。

　　據(jù)了解，在湖北省，所有外地酒都必須到當(dāng)?shù)鼐乒芫謭蟮剑N牌并進(jìn)行檢查，對于本地酒和外來酒有兩種不同的管理程序，從而加強(qiáng)了對假酒的監(jiān)控。江蘇也一直不遺余力地支持保護(hù)當(dāng)?shù)匕拙破放疲鈦砭坪茈y占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌觥５貞c對酒類管理十分松散。許多業(yè)內(nèi)人士透露，重慶市場上的茅臺基本沒有正宗的，然而酒管局卻形同虛設(shè)，沒有盡到市場監(jiān)管的責(zé)任。