新一輪沙門氏菌疫情在美國各地蔓延。目前，美國已經(jīng)有18個州發(fā)現(xiàn)了遭沙門氏菌污染的雞蛋，有1000多人食用問題雞蛋后染病，過去兩周高達(dá)5.5億只雞蛋被召回。

 

　　面對這次史無前例的食品安全事件，美國食品和藥物管理局(FDA)和農(nóng)業(yè)部正在積極加強(qiáng)聯(lián)系和調(diào)查，化解這場災(zāi)難。

　　似乎每隔一段時間，美國就會冒出個食品帶來的健康危機(jī)事件。這次輪到雞蛋出問題了。作為科技大國和管理嚴(yán)格的美國，食品問題不該這么嚴(yán)重。但近年來，美國嚴(yán)重的食品安全事件實在多，如2006年的“毒菠菜事件”、2008年的“沙門氏菌事件”和2009年的“花生醬事件”。據(jù)美國有關(guān)方面統(tǒng)計，近幾年美國平均每年發(fā)生的大大小小的食品安全事件達(dá)350宗之多，比上世紀(jì)90年代初增加了100多宗。

　　去年1月，美國花生公司布萊克利工廠生產(chǎn)的花生醬被沙門氏菌污染，導(dǎo)致9人死亡，引發(fā)震驚全美的“花生醬事件”。事件發(fā)生后，公眾對美國食品安全監(jiān)管制度以及FDA保障食品安全的能力提出嚴(yán)重質(zhì)疑。美國總統(tǒng)奧巴馬事后評論說，美國的食品安全體系不但過時，而且嚴(yán)重危害公共健康，必須徹底進(jìn)行改革。

　　在上述背景之下，美國去年加快了食品安全立法進(jìn)程，繼《2009年消費品安全改進(jìn)法》后，又通過了幾經(jīng)修改的《2009年食品安全加強(qiáng)法案》。

　　這次“壞蛋”事件發(fā)生后，美國食品和藥物管理局負(fù)責(zé)人再次呼吁美國國會通過《FDA食品安全修正法案》，以擴(kuò)大該局在召回受污染食品和追蹤源頭方面的權(quán)力。美國消費者聯(lián)盟也表示，美國需要更為嚴(yán)格的食品安全法律。看來，美國食品安全監(jiān)管仍然任重道遠(yuǎn)。