油污遍地，臟水橫流，落滿蒼蠅的鍋灶中，盛放著凝固成蠟樣的紅油……7月13日，沈陽市食品藥品監督管理局、市工商局、市環保局和市公安局四部門聯合開展小型餐飲企業食品安全整治活動，記者在整治現場目睹了這樣的情形。四部門聯合執法一天之內沒收食品加工工具200多件，100家小餐飲店因為各種問題被關閉。

上午，記者隨執法人員來到了朝陽街附近一家川菜館。在后廚，各種蔬菜被隨意丟在地上，而加工好的蘿卜、牛肉等涼拌菜在沒有遮蓋的情況下也被隨意放在一邊，大量蒼蠅在上面飛來飛去，令人作嘔。更令人驚訝的是，水池旁邊的切菜板已經長出了青苔和白毛，而菜板上還放著切好的蘿卜片。

“昨天，我在一家小飯店吃了一碗面，回到家后上吐下瀉被送到醫院！”近日，市食藥監部門陸續接到這樣的舉報。執法人員趕到被舉報的飯店，發現廚房滿地油污，一名小工蹲在地上，在一個大水桶內刷鍋洗碗。水桶底部，竟然還泡著青菜！有知情者稱，該飯店洗菜、熬湯、刷鍋、洗碗全用一桶水。而這家店居然已經開了一年多了。

執法人員對上述“黑飯店”開出了責令改正的通知書，責令其立刻停止餐飲服務經營行為，在取得餐飲服務許可證后，才可以從事經營活動。