10月20日，紹興一位姓徐的先生專程從會稽山公司購買了120個“酒莊”，另一位蔡先生則一下子購買了50個“酒莊”。

　　“‘酒莊’這個產品我覺得非常好，去年我也買了，今年的酒莊比去年更具有誘惑力，更加人性化”，“我買酒莊的原因和別人有些不一樣，一方面是為了與親人朋友分享，另一方面也是為了投資珍藏，如果企業推下去的話，我會每年都來買”，問及購買酒莊的原因，蔡先生濤濤不絕地說。

　　據了解，繼去年推出500個大酒莊后，會稽山公司今年又推出了10000個小酒莊。“現在來電話了解的人非常多，很多人買酒莊是自己珍藏，也有人作為禮物送給朋友。有的員工還專門掏錢為子女買下一個”。會稽山市場部負責酒莊銷售的施小姐告訴筆者。和去年會稽山推出的5萬元一個酒莊相比，今年3000塊錢一個的酒莊顯得更加小巧和方便，普通的消費者也拿得出手。

　　2008年，會稽山開黃酒業“酒莊”營銷先河。消費者只需花5萬元即可認購會稽山“酒莊”一個，包括100壇（每壇35公斤）會稽山的2007年冬釀大壇加飯酒。首批500個“酒莊”早在去年年底已銷售一空。

　　“今年我們總結了去年的經驗，不但酒莊的售價降低了，酒莊也變得更加‘輕巧’了。”施小姐說。和去年5萬元一莊的價格和記名銷售相比，今年推出的酒莊不記名，價格也只有3000元，更加適合普通消費者投資和饋贈他人。

　　據介紹，客戶只需支付3000元人民幣即可購買10壇總量200公斤的會稽山“酒莊”，珍藏10年后，消費者既可獨飲或與親人、朋友共享，也可由會稽山公司回購，回購價格為6000元。其回報率，平均年收益率為10%，遠高于銀行儲蓄利率。

　　近年來，會稽山公司不斷創新黃酒營銷模式，以公司260多年深厚文化和精湛的紹興黃酒釀制技藝為根基，大力實施品牌興企和文化營銷戰略，為紹興黃酒的產業發展和營銷創新作出了表率。

　　早在1998年，公司就推出酒文化珍藏卡――顧客把購買的黃酒儲藏和寄存在會稽山公司倉庫內，由公司代為保管，客戶憑借一張精美的貯酒珍藏卡，即可在約定時間內隨時提取訂制的酒。

　　1999年國慶50周年之際，會稽山又在紹興飯店進行了一場“共和國同齡酒”拍賣活動，一壇50年陳的會稽山紹興酒，拍出了5萬元的天價，平均每公斤黃酒的價格達到2100余元，由此開啟中國黃酒業拍賣先河。一時引起轟動，也讓會稽山認識到黃酒儲藏增值的巨大市場和無限商機。

　　2007年元旦，會稽山再出驚人之舉，對1986年生產的會稽山大壇黃酒以5000元/壇的高價予以回購，而1986年這樣的黃酒每壇價格只賣30多元（1.58元/公斤），20年時間增值了132倍，讓人們再一次見識到了黃酒巨大的增值潛能。

　　在一般人的心目中，黃酒雖然越陳越好，但事實上“并非每一種類型的黃酒都能越陳越好，也不是每一壇酒都能越陳越好”，在多年的保存過程中，有的黃酒根本就經不起歲月的‘洗禮’，有的口味會變酸、有的可能會泄漏。如果酒釀得不好，就根本無法多年保存，“陳年黃酒的儲存，需要優秀的工藝傳承、良好的品質基礎和嚴格的技術管理體系作為保障。”一位業內專家如此闡述。

　　正如業內人士所言，率先推出“酒莊”顯示的是會稽山“用心釀酒”企業精神的一種延續，也是會稽山成熟自信的表現，“會稽山在紹興黃酒中歷史最悠久，而且260多年來釀酒生產一直沒有停止，其歷史脈絡十分完整，數百年來一直心無旁鷙地專注釀酒，所以才有實力來持續推出‘酒莊’。”

　　據了解，去年購買會稽山酒莊的多為喜好黃酒的紹興企業家，有不少是為子女結婚時備下的禮酒。同時，也有相當一部分“酒莊“是買來用于投資增值的。但今年，前來購酒的普通消費者大大增加，“3000元錢能買什么？好點的衣服連一件都買不了？省一省買個酒莊放著，過幾年和家人朋友一起慢慢享用。”或許，杭州李先生的話講出了大多數酒莊購買者的心聲。