俗話說，知己知彼方能百戰百勝。近日，經本報牽線搭橋，來自水井坊、劍南春、茅臺、天成祥、全興、勁酒、小角樓等主要白酒品牌代表齊聚一堂，就目前白酒行業現狀和09年如何最后沖刺來了個熱情洋溢的大討論。經過半天的商議，與會代表聯手發出倡議，雖然自古以來就有“無酒不成席”一說，但為了自身和他人的安全，喝酒一定不開車。同時，為了解決當前的銷量下滑困境，各大酒商已陸續和酒樓合作，以“酒后免費代駕”和“請您打的”來真正做到“喝酒喝得爽，安全放心上”。

　　現狀：白酒銷量確實下滑了

　　“從我們的數據顯示，從9月到現在，白酒的銷售至少下滑了20%左右。”小角樓代表的一席話引起了酒企代表們的共鳴。而下滑的原因，據全興的李在銘分析，8月中旬啟動的“酒后嚴打”是根本原因。同時，上漲幅度達10%至20%的名酒也讓不少消費者望而卻步，喜歡喝好酒，但下手卻是2兩泡酒的情況屢屢在酒樓出現。“白酒銷量確實出現了旺季不旺，銷量同期有所下滑的趨勢。”勁酒代表王云稱，其實幾乎所有的酒品牌量都有下滑，只是幅度不同而已。而離年底最后還有2個月，每家都著急的在沖銷量，商報發起的這次大討論很有必要，既能及時找到癥結所在，又切實為突破銷量想到了對策。

　　年底沖刺：“嚴冬”時刻 聯合酒樓拉動人氣

　　離2009年收關僅有兩個月，身負著巨大銷量壓力的白酒企業代表們當然不會白白坐著，只有有效的策略和行動才是解決問題的根本。大家都表示，面對今年這樣一個近年來白酒行業最大的“嚴冬”，肯定要想辦法積極應對。成都美食赫赫有名，好吃嘴們當然閑不住，有好菜當然少不了好酒。但一定切記，安全健康是首要，只要不開車不傷身，高興怎么喝就怎么喝，既不違規，自己也盡興，何樂而不為。據悉，各大廠家現在已紛紛和市內各大酒樓聯手，推出了“酒后免費代駕”和“請您打的”等各類活動，部分廠家還對酒進行打折。這樣既可以制止銷量下滑又能真正幫“酒客”們解除后顧之憂。

　　09白酒業關鍵詞

　　每年都會出現幾個時髦的詞。今年因為成都刮起的“禁止酒后駕車”浪潮，也讓無數的酒客自創了兩句牢記心中的話———“喝酒不開車”“無酒不成席”。當天參會的酒企代表們則紛紛發表了對這兩句話的理解。

　　NO.1喝酒不開車

　　“一提‘禁酒令’，大家就覺得為了不成為嚴打的對象，所以任何時候都不喝酒。”天成祥代表李柯提起這很有感觸。“其實適當的飲酒，是一種生活的放松和享受，是活躍氣氛調節關系的潤滑劑。所謂‘禁酒令’的嚴打對象，只針對那些酒后不顧自身和他人安全，還硬要駕車的違規者。”水井坊的代表當即表示了贊同。“‘禁酒令’不等于不喝酒，而是提醒你為了所有人的安全，開車一定滴酒不沾，要想干杯牢記別開車。喝酒要喝得開心，首要的原則就是安全。”

　　NO.2無酒不成席

　　據悉，如今成都人在飯桌上喝酒的頻率減少了一半左右，大多數人以駕車為由拒絕飲酒。但這些人也有同感，沒酒的飯局吃起來沒什么味，無酒不成席，這是古人的經驗之談，肯定是有道理的。如果席間無酒，氣氛肯定不那么熱鬧，飯菜吃不出什么滋味不說，連桌上的話語都顯得那么生硬，沒有親密感。關于這點，茅臺的代表感觸頗深。“酒是一種文化。與上級喝酒，可以使關系更近；和朋友喝酒，情誼更深；和家人喝酒，則可享天倫之樂……特別是喝白酒，從古至今，白酒都是活躍氣氛、加深情感、增添美味的重要工具。所以，桌上無酒，好多人都深感吃飯沒滋味。”對此，與會代表們紛紛紛紛贊同，但同時也誠摯的發出倡議：無酒不成席的前提是別開車。