相關(guān)行業(yè)
嚴(yán)打“酒駕”影響洋酒銷售
自8月15日“禁酒令”實(shí)施以來,市民們開車不喝酒逐漸成為常態(tài)。那么,長(zhǎng)沙酒類市場(chǎng)受到了怎樣的影響呢?
近日,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于消費(fèi)人群不同,各商家受到的影響也不一,但總體來說,酒類銷售出現(xiàn)不同程度的下滑已成為不爭(zhēng)的事實(shí),距離市中心較遠(yuǎn)、開車前去的顧客較多的酒樓所受影響尤其大。
酒樓:酒類銷量降了,飲料消費(fèi)增了
位于長(zhǎng)沙南郊公園附近的和生源酒樓由于地處南二環(huán),來吃飯的顧客幾乎都是開車前往的,酒類消費(fèi)受到的影響大。“這次嚴(yán)查酒后駕駛對(duì)于白酒、紅酒銷售的影響非常明顯,較之前下滑了80%左右。”該酒樓負(fù)責(zé)人透露,剛開始影響還不明顯,但從8月22日開始酒類消費(fèi)就大幅下降,除了酒店自己銷售的酒類下滑外,客人自帶酒水的也非常少。該酒樓初步統(tǒng)計(jì),8月份整個(gè)酒樓的酒類銷售額僅為5萬(wàn)多元,而7月份這個(gè)數(shù)據(jù)為25萬(wàn)元。
而開車光顧的顧客相對(duì)少些的冰火樓,雖然連日來酒類銷售也在直線下降,但降幅為20%左右,遠(yuǎn)低于和生源80%的降幅。冰火樓負(fù)責(zé)人表示,飲料的消費(fèi)量在不斷攀升,“來我們這里吃飯的顧客有70%是開車來的,我們?cè)诰茦堑拿恳粚有涯刻幎紨[放了提醒牌,同時(shí)服務(wù)員都會(huì)主動(dòng)詢問顧客有沒有開車來,如果有,就不要點(diǎn)酒了,建議選擇飲料,這段時(shí)間我們的鮮榨果汁就賣得相當(dāng)好,起碼增長(zhǎng)了20%左右。”
酒吧:外地客銳減,上座率降低
與白酒主要在酒樓消費(fèi)不同,酒吧消費(fèi)主要以洋酒、紅酒、啤酒為主。記者近日在市內(nèi)各酒吧了解到,酒吧的生意清淡了不少。作為長(zhǎng)沙市內(nèi)最著名的酒吧之一,魅力四射酒吧無疑具有一定的代表性。
昨日,該酒吧一位工作人員告訴本報(bào)記者,這次嚴(yán)查酒后駕駛對(duì)整個(gè)長(zhǎng)沙酒吧的影響比較大,生意比過去清淡多了。“過去我們的上座率一般都在90%以上,現(xiàn)在已經(jīng)降到了75%了。上座率的減少主要是外地客源的減少,因?yàn)檫^去他們都是從長(zhǎng)沙周邊開車過來的,現(xiàn)在由于開車不能喝酒,就不來了。我們想了一些辦法提高上座率,前兩天我們還做了一場(chǎng)動(dòng)力火車的現(xiàn)場(chǎng)演唱會(huì),但效果仍不太明顯。客源少了,酒的銷量隨之下降不少,下降幅度大概在30%左右。”
而長(zhǎng)沙本地人想去酒吧的,現(xiàn)在大多選擇乘出租車代替自駕。解放西路各酒吧的常客魏先生說:“嚴(yán)查酒后駕駛后,我都是打車去酒吧玩的。”
[臉譜]
酒水促銷員:收入少了四分之一
夜里11點(diǎn)半,在化龍池的驛域酒吧,一身白色職業(yè)裝的小梁在推銷黃啤、黑啤,喧囂聲中仍然能聽清她的聲音:“賣一百塊錢,提成兩塊。嚴(yán)打酒駕以來,我的收入減少了四分之一。”
小梁說:“8月我賺了1800,而7月是2400,一下子少了600元。”
來自岳陽(yáng)農(nóng)村的小梁,中學(xué)畢業(yè)即來長(zhǎng)沙闖蕩,她是家里的老大,還有正在上學(xué)的弟弟和妹妹。
“我白天在公司做業(yè)務(wù)員,晚上出來兼職。這么拼,一是要供弟妹讀書,還有一個(gè)是要給自己攢出嫁的錢。”
在這條街上,像小梁一樣做酒水促銷的女孩子有20多個(gè)。“我們之間都比較熟悉,業(yè)務(wù)也相對(duì)透明。大家的生活或多或少都有一些影響,洋酒受影響大些,百威等品牌受影響相對(duì)小一些。”小梁說。
相關(guān)文章
- 微盟智慧餐飲白昱:新餐飲品牌興起 私域運(yùn)營(yíng)對(duì)傳統(tǒng)餐飲的影響日益深刻
- 疆果下天山 電商富農(nóng) 京東先行
- 2017紅洋白啤黃銷售五強(qiáng)榜單公布
- 紅酒太難喝?還是商家沒保存好?
- 美聯(lián)儲(chǔ)換帥對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)有何影響?
- 總書記的關(guān)心讓巖博酒火了“人民小酒”頓時(shí)供不應(yīng)求
- 聚焦線下銷售,外勤365耀動(dòng)2016萬(wàn)商大會(huì)
- 還有60天就要過年了,致敬所有努力拼搏的銷售人員!
- 京東超市11.11引全民嗨購(gòu) 一天銷售商品4000萬(wàn)件
- 京東超市“全品類主推日”告捷 銷量是去年主推日2.1倍
