在中國酒類品牌價值200強中，白酒占了143家，比重為72%;品牌價值合計為3629.19億元，在全部200強品牌價值總計5339.56億元中，占68%。居于明顯的主導地位。中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為，這表明在國內市場上，白酒還是占據釀酒行業重要地位，這種格局在短時間內不會改變。

　　2009年9月12日，首屆“華樽杯”中國酒類品牌價值評議發布了中國酒類品牌價值200強，五糧液、茅臺、青島啤酒品牌價值位居前三。而白酒成為最大的贏家，在200強中，白酒占了143家，比重為72%;品牌價值合計為3629.19億元，占68%。

　　在所有品牌中，五糧液品牌價值高達501.69億元，是唯一超過500億元的企業，在前十中，白酒占據絕大多數席位，其中，五糧液以501.69億元位居第一，貴州茅臺以495.6億元位居第二，瀘州老窖、江蘇洋河、四川郎酒、劍南春、山西杏花村等品牌緊隨其后，從省份來看，四川成為贏家，在品牌價值前10名的企業中，四川品牌占了5家。

　　從格局來看，五糧液和茅臺把跟隨者遠遠的拋在背后，皆比白酒第三瀘州老窖品牌價值118.93億元多出300億元。這從一個側面來看，白酒品牌的集中度相對來說比較集中，尤其是在高端市場上尤為明顯。

　　啤酒200強中上榜21家，品牌價值合計為1049.29億元，分別占11%和20%，位居第二。青島、燕京和華潤，品牌價值是前三強，分別為 225.15億元、218.96億元和211.60億元。這三家位列所有品牌中的3-5名，比第四名金星啤酒的49.93億元遙遙領先。前三強的品牌價值合計655.71億元，在啤酒的總體價值1049.29億元中，占60%。

　　從酒類品牌價值排行來看，白酒是最大的贏家，在產能增速較緩的情況下，白酒的產值卻在不斷的擴大。中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為，這表明在國內市場上，白酒還是占據釀酒行業重要地位，這種格局在短時間內不會改變。

　　近五年，白酒的復合增長率領跑行業，其中，白酒收入復合增長率為33.47%，領先行業的25.09%;白酒利潤總額復合增長率為46.67%，領先行業的36.26%。收入水平提升促進行業噸酒價格大幅上升，2000年，白酒的噸酒價格為1.02萬/噸;2008年，白酒的噸酒價格為2.83萬 /噸。

　　中投顧問《2009-2012年中國白酒市場投資分析及前景預測報告》顯示，2006年1-12月，中國白酒制造行業實現累計工業總產值 101,426,399,000元，比2005年同期增長了28.48%;到2008年，中國白酒制造行業實現累計工業總產值 146,337,958,000元，比上年同期增長了29.82%。