牛奶是一種高時效性食品，在加工包裝過程中必須保證終端產品各項微生物指標達到食品安全性的要求，我國的生鮮牛奶的微生物指標較之發達國家的指標存在著很大的差距。這就要求在牛乳加工過程中，所使用的加工包裝裝備的技術性能在保障終端產品的安全性方面有著更高的要求。即從加工包裝流程的每道工序上，從裝備優良的技術狀態上都要加以保證，將可能由工藝裝備技術造成的影響降低到最低限度。

    近些年，隨著我國乳業的迅猛發展，各乳制品廠家的競爭也愈演愈烈，這也隨之帶動了與其相關的加工及包裝機械行業的發展。產業結構同質化嚴重的國內乳業競爭的焦點都集中在奶源爭奪、市場搶占和技術升級幾個方面，除少數幾家乳業巨頭外，大多數乳企都在尋找著將自身有限的資源優勢轉化為市場經濟效益的有效方式，尋找生存和發展空間。
 
    由于資金有限，想要改變現有的發展瓶頸就需要選擇性價比優良、運營成本合理的乳品加工包裝機械。由于國外產品價格昂貴，因此只能寄希望于價格相對便宜的國產乳品加工包裝機械上。目前國產乳品包裝加工機械雖然在共性技術和常規裝備方面已形成較為完善的產品體系，但在關鍵設備和關鍵技術并不理想。