隨著經濟的發展，人們生活水平的提高，我國食品市場發展異常活躍，這就促進了我國食品包裝機械行業的發展。我國包裝機械的技術水平從整體上看比先進國家落后20年左右，在產品的開發、科技含量、性能、質量、可靠性等方面處于劣勢，必須迎頭趕上。

　　作為農業大國，我國農產品的深加工量大面廣，對包裝機械的需求勢必推動促進我國包裝機械大發展。據統計，2013年，1-8月，我國包裝專用設備的累計產量為66618臺，同比增長5.04%；金屬集裝箱累計產量為71801299立方米，累計同比增長0.72%。

　　至今，全國食品包裝機械生產企業有6000多家，品種達近2000種。據統計，在食品包裝機械行業里，年銷售額超過億的企業有十幾家，年銷售額超過 3000萬元的企業約有50家。這些大型企業具備了較高的科技水平和生產能力，大都愿意參與國際市場的競爭，行業內75%的出口產品是由這60多家企業生 產的。

　　目前，我國包裝機械行業保持每年16%左右的增長，中國已經成為世界最大的商品生產和出口大國，與此同時，全球的目光也聚焦在發展最快、規模最大、最具潛力的中國包裝市場。
 
　　我國已躋身于世界包裝機械生產的前五名行列，美國、日本、德國、意大利和中國，這是依次的順序。同時，中國已是繼加拿大、墨西哥、日本、英國、德國之 后，成為美國包裝機械的第6大市場。從上世紀90年代以來，日本包裝機械對中國的出口額連年大幅增長，早自1995年起，我國就成為日本包裝機械的最大出 口國。

　　從以上情況可以看出，我國農產品深加工業對包裝機械不但渴求數量，而且更看重科技水平和性能、質量。這就為我國包裝機械產 業的發展指出了明路。中國食品工業協會發布的《2006-2016年全國食品行業科技發展綱要》提出，要優先發展10類包裝機械產品。這10類產品中從實 際狀況和需求來講，應優先考慮的是啤酒、飲料灌裝成套設備，要開發適用于10萬噸/年以上生產能力的生產線，攻克貼標機的技術難點，發展具有高速、低能 耗、計量準確、自動監測等特點的多功能、全自動的大型化設備；袋成型充填封口設備，要發展系列化產品及配套裝置，提高包裝速度，同時可適用于單膜和復膜兩 用的包裝機；無菌包裝設備，發展杯式無菌小包裝機械，填補國內空白；裝箱、裝盒設備，應重點發展裝箱等多種形式的包裝設備、小件物品裝盒設備，要提高速度 和工作的可靠性，并簡化結構。

　　我國食品加工業前途似錦，包裝機械制造業任重道遠。我國包裝機械行業的廣大科技工作者，要敢于創新，善于學習，堅持科技領先，研發出我國食品加工業急需的、適合國情的高自動化、高速度、高效能的包裝機械，為我國食品工業和包裝機械產業的快速發展做出令世人贊嘆的偉業！

　　食品包裝機械未來發展將呈多樣化趨勢

　　食品包裝機械是指能完成全部或部分產品的食品包裝過程的機械。包裝過程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及與其相關的前后工序，如清洗、堆碼和拆卸等。此外，包裝還包括計量或在包裝件上蓋印等工序。

　　使用機械包裝產品可提高生產率,減輕勞動強度,適應大規模生產的需要，并滿足清潔衛生的要求。由于食品、藥品等領域龐大的包裝需求，包裝機械保持著驚人的發展速度。同時智能化、自動化、可控性、兼容性的技術要求對國內包裝機械生產行業提出了更高的要求。

　　據統計，我國包裝機械行業每年仍保持16%左右的增長，這是因為包裝行業作為國民經濟許多領域的配套產業，是起到促進消費、彰顯價值的產業，它的技術進步和配套服務能夠為其他行業帶來深刻的影響。

　　我國的包裝機械產品由于品種少、技術水平低、產品可靠性差等原因，面臨著激烈的國際競爭。特別是我國近5年來，加快發展農產品深加工，建設節約型社會， 發展循環經濟和加大技術創新力度，造成新一輪技術引進高潮。如我國近年對農產品深加工總投資達到320多億元，加工和包裝設備80%以上靠進口。

　　專家認為，包裝機械行業還有著巨大的發展潛力，國內生產企業必選積極提升技術水平，通過技術創新提高行業對市場的適應能力，更好地滿足生產包裝的需求。