時下盡管是數九寒冬，湖北奕鮮食品有限公司卻是一派熱火朝天的景象。1月5日，記者在車間看到，3條桔囊、椰果生產線正在快速運轉，工人們將冒著熱氣的桔片、椰果打包裝車，運往全國各地。公司負責人說，春節即將到來，等著提貨的客戶排成了長隊，公司不得不加班加點，趕制桔片、椰果，日產量超過200噸。
　　
　　由上海榮港工貿公司投資2億元興建的奕鮮公司2010年5月落戶干河辦事處，僅用100來天，就在富迪食品產業園投產運營。
　　
　　奕鮮是我市發展食品工業的成功范例。截至目前，全市已相繼引進廣東華美、香港真巧、四川米老頭、福建海新等一批食品行業領軍企業，且擁有13個中國名牌產品和中國馳名商標。食品加工企業發展到100多家，2010年實現食品加工產值超過100億元，規模以上龍頭企業銷售收入已占到食品產業銷售收入的70%以上，助推全市農民人均增收600多元。
　　
　　幾年前，我市重新審視腳下的土地，再次打量手中的資源，認為走進新時代，人們對“進口”的東西越來越講究，尤其是在應對國際金融危機過程中，看到食品加工業表現出朝陽產業的極強抗性，決定將食品產業作為支柱產業來培育。
　　
　　“發展食品工業決不能再走粗加工、賣初級產品的老路”。高點起跳，長遠發展成為全市上下謀劃食品工業的一大追求。我市投入10億元建設食品產業園，并積極拓展現有食品產業園的發展空間，大手筆開發南城新區，進一步打造食品產業發展平臺；以戰略眼光，先后聯合中國合作貿易企業協會，成立了中西部七省市全國農村連鎖超市采購聯盟，建立起全國農村連鎖企業合作組織；舉辦第六屆全國中小城市連鎖超市發展戰略研討會暨廠商對接會，幫助食品企業源源不斷地將自己的產品推向全國市場，占領海外市場。
　　
　　政府搭臺，企業唱戲。這幾年，隨著政府與企業的雙向謀劃，食品工業在我市呈現出扎堆發展、加速發展的態勢。目前，仙桃工業園已集聚旺旺、親親等重量級食品加工企業；干河辦事處已招徠華美、海新、泡吧、顧大嫂等4個擁有中國馳名商標的食品生產企業。企業的爆炸式發展對經濟的貢獻率日益顯現。僅旺旺集團落戶仙桃工業園后，就由一廠變為五廠，成為湖北旺旺總廠，去年實現稅收近8000萬元。
　　
　　“一個企業再大，能力也有限；只有上下游企業捆綁在一起，才叫產業。”在培育主要農產品加工企業的同時，我市十分注重引進配套企業，延伸和拉長食品產業鏈，引發了配套企業的“跟進效應”。與食品企業相關的設計公司、印刷廠、包裝企業紛至沓來，形成了良性的食品產業生態。僅華美公司搶灘干河辦事處后，汕頭的永達印務有限公司、華源包裝材料有限公司、金東方公司相繼而來，建成了產銷兩旺的東莞產業園。