秋意漸濃，中國科技五金城市場飲水機、電風扇等消暑家電退居幕后，電磁爐、微波爐、豆?jié){機之類的小家電開始登上了銷售旺季的舞臺。
　　
　　“秋季最容易上火，最近氣候干燥，風又大，一家三口都上火了，今天過來買個燉鍋，回家煲點潤肺清火的湯喝。”近日，王女士來到五金城旅游購物商場，向銷售人員詳細了解各種煲湯類小家電的用法。
　　入秋以來，為迎合顧客需要，各種造型雅致、功能齊全的廚房小家電陸續(xù)成為五金城各小家電銷售 部的主打產(chǎn)品。“這半個月的時間里，燉鍋、湯鍋賣得特別好，其中家庭主婦是購買的主力，也有一些注重養(yǎng)生的老人、孕婦。”一位銷售人員介紹道，“小家電可謂‘人小志氣大’，不少顧客會選購多套小家電，除了自己使用外，還把它當成禮品送給親朋好友。隨著第15屆中國五金博覽會的來臨及隨后的中秋節(jié)、國慶節(jié)，相信小家電用品在下半年銷售中將有不俗的表現(xiàn)。”
　　從消費趨勢上看，消費者也更傾向于品質(zhì)有保障的大品牌，品牌集中度越來越高。“像九陽這款擁有智能控溫的豆?jié){機就很受消費者青睞。”據(jù)了解，豆?jié){在加熱、煮沸的過程中，溫度控制不當會造成營養(yǎng)流失，同時口感也會大大降低。九陽獨有的智能溫度傳感器的專利技術(shù)能精確保證豆?jié){在86攝氏度開始磨漿，并在磨漿過程中嚴格控制豆?jié){溫度。在金都市場旅游購物交易區(qū)，筆者看到不少小家電銷售部都有九陽豆?jié){機出售。商家告訴筆者，如今很多消費者在選購時，對品牌及產(chǎn)品性能越來越理性。不僅注重品牌知名度，更注重產(chǎn)品性能的實用性。因此，便捷實用的品牌小家電用品更易受到消費者的認可。
　　而筆者走訪中發(fā)現(xiàn)，為順應(yīng)市場，迎合消費者，五金城眾多小家電經(jīng)銷商逐年加大對品牌的銷售力度。前不久重新開張的小小電器商行成為美的小家電系列總代理，店內(nèi)銷售的電飯·煲、微波爐、電水壺等一系列小家電產(chǎn)品一應(yīng)俱全。由于產(chǎn)品豐富齊全，再加上憑著多年經(jīng)營的良好口碑，開業(yè)當天，就吸引了不少消費者前來選購。為何成為美的小家電系列的總代理，負責人丁進解釋道，隨著人們生活水平的提高，消費者對品牌小家電的關(guān)注度迅速提升，品牌小家電未來市場前景向好。而美的在中國家電行業(yè) 是個響當當?shù)拇笃放疲a(chǎn)品公信力度好，在銷售上對消費者具有一定的吸引力，自己對做好美的小家電系列總代理很有信心。除了眾多消費者耳熟能詳?shù)钠放菩〖译姵霈F(xiàn)在五金城市場上，一些商家的自主品牌小家電也開始逐漸進入消費者視野。
　　業(yè)內(nèi)人士認為，由于生活水平的提高，消費者對生活品質(zhì)越來越重視，便捷、時尚的廚房小家電成為小家電市場不可忽視的一個增長點。而消費者購買時大多寧愿多花點錢也要買令人放心的大牌產(chǎn)品，因此隨著市場競爭加劇，行業(yè)的品牌化、標準化將成為主導(dǎo)趨勢。小家電行業(yè)高端產(chǎn)品 的旺銷，預(yù)示著兩個趨勢：一是小家電行業(yè)已經(jīng)逐步走出以前“價格戰(zhàn)”的泥潭，追求以人群細分為基礎(chǔ)的“顧客價值最大化”；二是國內(nèi)市場尤其是一、二級城市市場，家電消費正在轉(zhuǎn)向中高端消費 。
　　五金城眾多商家認為，小家電行業(yè)消費需求高端化的出現(xiàn)，是一個大趨勢，不管是生產(chǎn)企業(yè)還是銷售商要主動轉(zhuǎn)變?nèi)ミm應(yīng)它，轉(zhuǎn)變過程中，不論從審美到功能，從結(jié)構(gòu)到工藝，從色彩到材料，從操作便利性到食物烹飪效果，必須堅持向顧客提供更高價值的原則，使顧客有全新的體驗，才能獲取更大的市場。