農(nóng)業(yè)及食品呈四大發(fā)展趨勢
中國正著力于尋求具有戰(zhàn)略投資意義的食品及農(nóng)業(yè)資源，內(nèi)陸地區(qū)變得更為重要；行業(yè)上市公司數(shù)量將增加；乳業(yè)方面，政策鼓勵企業(yè)投資于上游產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，此外預(yù)計(jì)各類乳制品的進(jìn)口將進(jìn)一步緊縮；食品安全問題是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。
石瑞德表示，中國正著力于在內(nèi)陸地區(qū)和全球范圍內(nèi)尋求具有戰(zhàn)略投資意義的食品及農(nóng)業(yè)資源，投資方包括了國家主權(quán)基金、地方政府及各大國有企業(yè)的資金。未來的食品與農(nóng)業(yè)發(fā)展除了沿海地區(qū)以外，內(nèi)陸地區(qū)也變得更為重要。
他預(yù)計(jì)，2010年大量食品農(nóng)業(yè)企業(yè)公開招股活動會提上議事日程。過去十年，上市的國內(nèi)食品與農(nóng)業(yè)公司從135家增加到270多家，銷售收入更是獲得了10倍的增長。
他表示，隨著乳制品行業(yè)更為嚴(yán)格規(guī)定的實(shí)施，預(yù)計(jì)各類乳制品的進(jìn)口將進(jìn)一步緊縮。而中國消費(fèi)者食品安全意識的提高對整個(gè)中國食品行業(yè)，不只是大的食品生產(chǎn)企業(yè)，也包括中小型食品企業(yè)都提出了一系列前所未有的挑戰(zhàn)。
另外，他認(rèn)為，西南干旱對我國糧食安全生產(chǎn)影響有限。國務(wù)院新聞辦公室發(fā)布目前全國耕地受旱面積1.16億畝，旱情主要集中在西南地區(qū)。西南地區(qū)用于種糧的耕地占全國16%，因此西南干旱對我國糧食安全生產(chǎn)影響有限。另外，國家正在組織力量救小春，保大春，改種，補(bǔ)種蔬菜、馬鈴薯、豆類、玉米等來彌補(bǔ)前期水稻的損失。
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