現(xiàn)如今，大大小小餐館都會(huì)使用包裝好的消毒餐具，市民也都漸漸地接受這樣的消費(fèi)。昨日，廈門(mén)市集中式餐（飲）具消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)協(xié)會(huì)成立聯(lián)合檢驗(yàn)室，今后我市一些集中消毒餐具的廠家都將定時(shí)將產(chǎn)品送檢。同時(shí)，從近期開(kāi)始，我市的消毒餐具將打上生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。

    新成立的聯(lián)合檢驗(yàn)室設(shè)在集美欣綠爾康餐具清潔服務(wù)部，有專(zhuān)門(mén)從省疾病預(yù)防控制中心培訓(xùn)合格的檢驗(yàn)員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)。

    據(jù)介紹，我市共有30家正規(guī)的集中式消毒餐具服務(wù)公司，但目前確定送檢的僅有8家，其他大部分還處于觀望中。不過(guò)，這8家的市場(chǎng)占有量達(dá)到三四成。

    市衛(wèi)生監(jiān)督所傳染病防治監(jiān)督科曾科長(zhǎng)表示，接下來(lái)，衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)將進(jìn)行定期抽檢，抽檢不合格的一律不得流入餐館使用。

    此外，隨著餐具消毒行業(yè)的規(guī)范化，如今一部分消毒餐具的包裝也打上了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的標(biāo)簽。業(yè)內(nèi)人士給消毒餐具設(shè)置了5天的保質(zhì)期，今后消費(fèi)者在使用這些餐具的時(shí)候也就可以很清楚地進(jìn)行判斷。