保健酒養生酒行業以年均30%的增速發展，現代人從追求健康營養已延伸到越來越重視食療養生的理念了。因此。在未來幾年，具有養生功能的白酒將逐漸取代很多普通的白酒。

    由于受“三公”消費、塑化劑風波、限酒令等各種因素影響，2012年全國白酒制造業實現工業銷售產值4265.42億元，出現增長緩慢的現象，而保健養生酒市場規模約達130億人民幣，總銷量超過100萬噸，保健酒養生酒行業正以年均30%的增速高速發展。專家預測，以后保健養生酒酒市場將成長為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后，國內酒業的第四大市場。

    中國白酒一向以精湛的釀酒工藝、獨特的口感、傳奇的文化、悠久的歷史而聞名于世，白酒作為中國傳統文化的一個重要組成部分，在經歷了幾千年的輝煌，在以好客著稱的中華民族，從來都是無酒不成宴席，在中國人越來越多、生活水平越來越高、生活條件越來越好、相互應酬越來越多，在21世紀,健康是人類最基本的需求,隨著生活品質的提升，人們對飲酒的習慣,已經由原來的單純助興慢慢的轉變為追求健康，又由追求健康轉變為追求營養。