膠東在線10月25日訊(記者 鄔勇 攝影 李剛)“我們的小芒森干白葡萄酒香氣濃郁，附和著橡木、香草的香氣。口感上也非常的濃郁飽滿，廣受消費者好評。作為瀑拉谷的一個具有代表性的產(chǎn)品，它也拿到了2020柏林葡萄酒大獎賽金獎等國際重要獎項。”10月25日，“醇香煙臺·微醺世界”——煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)媒體采風(fēng)團走進煙臺瀑拉谷，傾聽首席釀酒師、煙臺市釀酒師協(xié)會會長夏廣麗解讀當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色以及葡萄酒奧秘。

瀑拉谷位于萊山區(qū)院格莊街道，是煙臺葡萄酒三大重點產(chǎn)區(qū)之一，占地約50平方公里，葡萄種植面積1.8萬畝，現(xiàn)已建成酒莊8座。瀑拉谷以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以葡萄酒釀造為依托，以葡萄酒文化旅游為引擎，以實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興為目標(biāo)，致力打造“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”協(xié)調(diào)發(fā)展的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，成功獲批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。除酒莊外，這里還規(guī)劃設(shè)計了葡萄酒文化體驗中心、葡緣婚禮殿堂、葡創(chuàng)空間、“虹”酒主題酒店、常青學(xué)院、健康體驗中心等。值得關(guān)注的是，瀑拉谷通過發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)幫助農(nóng)民增收、帶動鄉(xiāng)村振興，已成為葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新樣板。“老百姓把土地流轉(zhuǎn)給瀑拉谷，但沒離開這塊土地，還在這塊土地上進行葡萄種植。如果夫妻兩人都在這里工作，一年大約有3萬多元的收入，比自己經(jīng)營更劃算。”瀑拉谷副總經(jīng)理鄧軍哲自豪地說。

來到瀑拉谷，不得不去的一個地方就是煙臺葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈展示中心。該中心是由煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會產(chǎn)業(yè)鏈委員會聯(lián)合瀑拉谷酒莊，著眼煙臺市葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈配套產(chǎn)品的領(lǐng)先優(yōu)勢，共同打造的中國首個葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品展示中心。在這里，不但可以見到煙臺精品葡萄酒品牌，還可以看見酒瓶酒塞、橡木制品、釀酒設(shè)備、玻璃制品、輔料用品等8大主題展區(qū)，涵蓋葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈各類產(chǎn)品，已入駐布展企業(yè)60多家。展示區(qū)內(nèi)還設(shè)置了專業(yè)的直播間，可借助新媒體視頻直播平臺不定期舉行配套產(chǎn)業(yè)直播活動，致力給全國葡萄酒企業(yè)打造一處集產(chǎn)品展示、宣傳、銷售、采購、洽談等多功能于一體的線下一站式產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺。

在一定程度上，來到瀑拉谷，就看見了煙臺這座國際葡萄·葡萄酒城的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圖景。目前，煙臺已把葡萄酒作為全市16條重點產(chǎn)業(yè)鏈之一，通過人大立法頒布了《產(chǎn)區(qū)保護條例》，出臺了《產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展意見》，制定了《“鏈長制”實施方案和產(chǎn)區(qū)建設(shè)方案》，以“三大片”(蓬萊“一帶三谷”、開發(fā)區(qū)國際葡萄酒城、萊山瀑拉谷)、“兩大串”(204戶葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)、250多戶配套企業(yè))為關(guān)鍵抓手，堅持“夯實基礎(chǔ)、抬高龍頭、壯大產(chǎn)業(yè)、營造氛圍”的工作思路，鏈?zhǔn)酵苿印⒕哿ν黄啤?/p>

據(jù)統(tǒng)計，煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)產(chǎn)品涵蓋酒瓶酒塞、螺旋蓋、包裝印刷、橡木桶制造、釀酒設(shè)備、釀酒輔料、教育培訓(xùn)、文化旅游等各個環(huán)節(jié)，年綜合產(chǎn)值達(dá)300多億元，是中國葡萄酒行業(yè)配套企業(yè)數(shù)量最多、規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)鏈條最完備的產(chǎn)區(qū)，在業(yè)內(nèi)已形成共識，煙臺是全國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的配套中心，葡萄酒生產(chǎn)所需要的全鏈條產(chǎn)品均可在煙臺一站式購齊。

百年產(chǎn)業(yè)，煥新酒城。漫長歲月釀成醉人史詩，縹緲仙境品味微醺生活……讓世界微醺，是中國式浪漫的煙臺表達(dá)。2023年，是葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)基礎(chǔ)、強品牌、促提升的關(guān)鍵之年。且看，煙臺，正張開懷抱，向世界發(fā)出“紫色邀約”，攜手共建一個新時代的浪漫“微醺世界”