今天介紹的產區是 Romagna Albana DOCG，該產區位于意大利艾米利亞.羅馬涅 Emilia Romagna 大區，是該大區兩個 DOCG 產區之一。

艾米利亞-羅馬涅大區幾乎橫跨了整個意大利。它從東部的亞得里亞海開始，穿過平坦的波河河谷，向南延伸至亞平寧山脈。這個大區有著悠久的歷史，2000多年前，古羅馬人在這里建造了著名的艾米利亞大道（Via Emilia）。這條道路貫穿了整個艾米利亞-羅馬涅地區，連接了許多寶藏之地。它從亞得里亞海岸的里米尼（Rimini）開始，一直延伸到歷史古城皮亞琴察（Piacenza），途經首府博羅尼亞，串聯起了十個壯麗景點。這個地區不僅是意大利的豪車制造中心，也是美食美酒的天堂。

正如其名，該大區由兩個地區構成。艾米利亞（Emilia）位于西部，以出產知名起泡酒藍布魯斯科 Lambrusco 為盛。

而羅馬涅位于東部，這里主要出產靜態葡萄酒。今天我們要分享的 Romagna Albana DOCG 即位于羅馬涅。

Romagna Albana DOCG 在1987年被升格為 DOCG，法規要求使用至少95％的 Albana 葡萄。產地從亞平寧山脈的博洛尼亞往東一直延伸到亞得里亞海，跨越山麓的起伏地貌形成了多種微氣候，為葡萄種植提供了理想的地形。

葡萄品種

Albana 品種有著悠久的歷史。約1600年前，一頭金發的羅馬公主 Placidia 來訪當地的一座石頭小鎮，鎮民被她的美麗所吸引，遂用一個樸素的陶罐，為她獻上當地甜美而醇厚的白葡萄酒。她對這瓊漿是如此陶醉，甜蜜滋味帶來了爆棚的幸福感。公主不禁驚嘆：“這么好喝的酒，不應該盛在這么粗鄙的容器里，而是應該用黃金杯享用（BERTI IN ORO）”。從此，這個小鎮就有了貝爾蒂諾羅（Bertinoro）的美稱。

Albana 葡萄果皮較厚，易積累高酸度和高糖分。這種品格賦予了它被釀成多種風格的潛力。

最早采摘的葡萄往往被釀成輕酒體的干白葡萄酒（Secco） ;

可以通過降溫，使發酵停止保留殘糖制成中度甜酒（Amabile）或更甜的Dolce（酒精度7%，含糖量70g/L）；

最后經歷晚收或晾干的葡萄，可做成類似圣酒的風干甜酒（Passito，含糖量至少 284 g/L）；

珍藏級風干還要求必須被貴腐菌（Muffa Nobile）侵染過；

除此之外，該品種也被用于用傳統法釀造的起泡酒（Spumante DOC）。

在現代技術的加持下，Albana 得以展現出多面的豐姿：

有易飲的輕盈爽口；有浸皮后的豐腴，白色槐花、杏果、檸檬馨香包裹著扎實的結構；更有生產商嘗試用陶罐進行更長時間浸皮（通常超過90天）將它釀成橙酒，這種酒充滿異域風情的茴香和橘子醬香氣；而風干法釀出的甜酒，在甘醇柔滑的質感中，是款款而來的烤杏仁、黃桃醬、桂皮香料和槐花蜜的滋味。

想不到一個品種竟可以有這么多種玩法吧？

深厚的歷史，美好的故事，傳統與現代兼容的Romagna Albana DOCG 值得您的深入探索。