中國啤酒市場消費總量大，但人均消費量不高，我們是全球啤酒消費大國，因為中國人口眾多，龐大的消費人群和人口基數成就了中國啤酒消費大國的地位。國內啤酒業在消費、產品質量、營銷方面跟發達國際一流啤酒企業相比，仍有差距，尤其是理念、手段、體制仍然相對落后，經營管理效率不高，高層次的營銷手段尚沒有得到廣泛地運用。
 
　　13.5億人口的消費市場支撐著中國啤酒消費。中國人均30升左右的消費量已經決定幾乎每個縣級市，甚至一個鎮都會有著上萬噸的市場容量。但中國啤酒的人均消費量還存在著嚴重的不均衡現象。人均消費啤酒雖已經達到30升左右，但按照單瓶容量500～600毫升計算，人均消費在50～60瓶之間，僅僅列世界第53位，與人均消費量最高的捷克相差130多升，差距巨大。北京、浙江、福建等國內發達地區啤酒人均消費量遠遠超出30升的水平，貴州、云南、湖南、湖北、廣西、江西、四川等中西部地區近年來雖有所提高，但人均消費啤酒量仍低于全國平均水平。
 
　　就啤酒產品來說，國內品牌間的同質化現象依然嚴重，創新力明顯不足，中高端市場競爭力較弱。啤酒屬于大工業生產產品，產品品質相差無幾，隨著企業規模的增大，大型企業要開發新的產品困難重重，導致產品同質化現象嚴重，生產的產品多集中在中低檔次，而中高端產品開發較少。與此同時，目前啤酒工業是水消耗、能耗、污染比較高的產業，由于資金、技術等因素的影響，很難在一時間內將設備全部更新，節能減排仍是啤酒企業生產中亟待解決的問題。