獨家對話中糧董事長寧高寧  11-21

據中國之聲《新聞晚高峰》報道，安徽省商務廳確認：中糧集團已將其持有的中糧生物化學20.74%的股份注入其香港子公司。由此，中糧生化由內資企業成功"變身"為外商投資上市公司。而此刻，中糧董事長寧高寧正在參加十八大會議的分組討論，他手中的鉛筆，正在報告上認真地劃著關于中國國企的戰略方向。
　　曾經的華潤，如今的中糧，世界五百強、央企的掌舵者。寧高寧，這位商界傳奇接下來將帶中糧走向何方？他本人又是否會華麗轉身？讓我們一起跟隨中央臺記者付娜走近十八大代表寧高寧。
　　焦點一：寧高寧是否要淡出中糧？
　　229天前，寧高寧卸任中糧旗下最大板塊中糧控股董事會主席職務。227天前，寧高寧再次卸任中糧旗下另一家上市公司中國食品的董事會主席。三天內兩次卸任，一度被外界解讀為：中糧的寧高寧時代即將過去。
　　寧高寧：這兩次卸任都是外界的誤讀，實際上，我認為誰干這個活，誰就該管這個事，我覺得把他放在這個位置上最好。我是不想兼什么職務，我只做中糧董事長這一個職務，已經足夠了。
　　記者：最終您希望要為中糧留下些什么人？
　　寧高寧：我相信人是可以培養的，人是可以訓練的，人是可以改變的。每個人都會隨著角色不一樣做一個調整。目前的隊伍很適合中糧的發展。
　　記者：您是在培養團隊？
　　寧高寧：我是在培養團隊，我明顯是在培養團隊。
　　焦點二："商而優則仕"真的是傳言嗎？
　　就在中糧否認告別寧高寧時代的同時，坊間又謠傳，寧高寧不斷向最高管理層放權，釋放了他進軍政界的信號。
　　記者：您怎么看待"商而優則仕"這件事？
　　寧高寧：這是中國特色嘛，所以我不覺得是一個什么了不起的事，都發生的很自然。
　　焦點三：26只貓和一只虎。
　　山里有一只惡狼遇到26只貓，但狼還是壯著膽子向一只貓下了手，貓雖多，但并未合力相救，結果貓全部被狼吃掉。又一天，嘗到甜頭的狼偶遇一虎，誤認為貓，想要吃掉它，結果自己反而被虎吃了。
　　二十六只貓和一只虎，是華潤時代，寧高寧講過的故事。
　　寧高寧：當時華潤是26個啤酒廠，廠跟廠之間品牌是不一樣的，說起來是很大的公司，實際上是個跟小的，小纖板綁在一起的一個軍艦。怎么變成一只老虎，中糧和華潤一樣，就是怎么突破企業內部的障礙。
　　執掌中糧集團后，他繼續推進這種經營思路，打造了另外一只老虎。從華潤到中糧，寧高寧走的一直是央企路線。他打破了企業管理經驗不可復制的迷信。同時，他也堅持要央企先回歸到企業屬性。先是商人，然后才有能力來承擔責任。
　　寧高寧：一個央企的時代的定位和這個企業本身商業的性質差的比較遠，只有把企業做好了，你才能講其他的，如果企業做黃了，就什么都沒有了。
　　對"無利不起早"的資本運營，寧高寧看的無比透徹。只有賺錢的戰略和產品，才有和資本對話的資格。
　　寧高寧：資本市場只會是錦上添花的手段，不是解決問題的一個根本的方法。最終的，最根本的東西還是把你的戰略做好、團隊帶好、產品做好，把市場份額和競爭力做好。否則資本市場不會理你的。
    焦點四：單個企業能否做成閉合的全產業鏈？
　　全產業鏈，涵蓋從田間到餐桌，即從農產品原料到終端消費者，包括種植、收儲物流、貿易、加工、養殖屠宰、食品制造與營銷等多個環節。全產業鏈不僅是一種經營理念，更是一種商業模式。
　　寧高寧：消費者不知道這瓶玉米油哪來的，消費者只知道這是一瓶油。從玉米開始，一直到玉米、淀粉、糖啊、提取呀，玉米胚芽、最后到玉米油。
　　寧高寧對全產業鏈的解釋深入淺出。變革華潤17年，入主中糧8年，對寧高寧來說，"收購"這個詞一直如影隨形。但就在寧高寧掌舵中糧后的第五個年頭里，寧高寧找到了"全產業鏈"這根"竹簽"，通過資本運作，將整個中糧繁雜的業務板塊像糖葫蘆一樣串了起來。
　　寧高寧：產業鏈就是在這形成的。討論中形成的。大家很興奮，然后一個個去分解，每年去反思，做得對不對。
　　記者：寧總當初說過，產業鏈十年看結果。現在時間過去了小一半，您覺得現在的結果您滿意嗎？
　　寧高寧：滿意，順著產業鏈在不斷推進，進度還是不錯的。但是說最前端連接有多緊密，比如在物流環節有多緊密這還說不上。在最前端，和種植的聯系還不太夠，就是說沒有那么廣泛。
　　截至今年，中糧已擁有350萬畝訂單農業，在銷售終端上，已建立起成都、天津等多個集"種產銷"一體的工業園區。從種下去到賣出去，在普通人的理解中，全產業鏈不過如此。但寧高寧糾正說，他的第一環并不是訂單農戶，而是中糧營養健康研究院。所以，他的全產業鏈是完整的閉環。
　　寧高寧：中糧營養健康研究院，應該是第一環。未來中糧所有產品的起點。從種植開始，種什么樣的糧食，什么樣的訂單，都應該從研發開始的。但現在還是這個局面。很少的一點是技術型的訂單。
　　記者：未來的中糧，應該生產什么樣的產品？
　　寧高寧：不單單是一個所謂吃飽的問題了。它應該是健康營養，整個食品的一個起點。比如把大豆變成大豆肽變成卵磷脂。提取出來分的更細，我希望能有一個突破性的進步。
　　在生產好產品的同時，"糧食政治"這個詞越來越多的出現在這位央企掌門人的口中。從初到中糧，眼見著最后一筆玉米出口，到如今八年過去，寧高寧的憂慮與日俱增。
　　寧高寧：我剛來中糧的時候還有最后一單玉米的出口，是出口到日本去的，這已經八年沒有過的。因為玉米都是進口的。基本上不賣了，很少一點點(出口)。如果說拿發達國家的人均土地占有量和消費量來比的話，中國未來一定是會比較多的依靠進口的糧食。今天比如大豆，已經進口了5700萬噸，遠遠超過了國產量的兩三倍。因為大豆不僅代表豆油，代表著豆粕、蛋白的消費。這就使得它成為一個政治問題，關系國計民生的問題、社會穩定的問題。再加上食品安全，又變成了一個社會關切的情緒問題。
　　從溫家寶批示，再到把中糧的企業文化由"高境界做人、專業化做事"提升為"忠于國計、良與民生"。我們不難讀懂，這位正端坐在記者面前的十八大代表身上沉甸甸的責任和使命感。
　　寧高寧：這樣的話，變成中糧的責任了，相對來說，就比簡單的賣點糧食賣點食品重要了。相對來說，它的布局規模，對市場觸及的深度都應該是增強的。最終中糧會成為中國人消費的大米的最好品牌。每個不同品種，不同的加工精度和水平，它要是一個再造的過程。