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探川酒之源 品大國濃香——川酒文化歷史探索之旅主題文化活動啟幕

未知 2024-05-14 13:58 白酒
5月10日,在中國品牌日到來之際,由四川博物院、五糧液聯合主辦的川酒文化歷史探索之旅主題文化活動在成都啟幕。本次活動以探川酒之源 品大國濃香為主題,旨在踐行中國品牌三個轉變,

5月10日,在“中國品牌日”到來之際,由四川博物院、五糧液聯合主辦的川酒文化歷史探索之旅主題文化活動在成都啟幕。本次活動以“探川酒之源 品大國濃香”為主題,旨在踐行中國品牌“三個轉變”,持續向世界講好中國白酒故事,不斷擦亮川酒金字招牌。

杯酒越千年:傳遞中國白酒的時代強音

中國文化源遠流長,千年酒脈延綿不絕,如何“更有效地推動中華優秀傳統文化創造性轉化、創新性發展”“讓更多文化遺產活起來”“擦亮‘川字號’金字招牌”成為川酒等川字號優秀傳統文化的時代命題。本次活動正是四川博物院、五糧液強強聯合展現頗具中國特色的民族產業——中國白酒的獨特魅力,講好中國白酒故事,傳遞川酒金字招牌的時代強音。

作為東道主代表,四川博物院副院長鐘玲在開幕式上表示,四川博物院的珍貴文物中,有諸多反映川酒文化的畫像磚、青銅器等,是川酒文化發展的有力見證。據史料記載和考古發現,四川有著4000多年釀酒史,大批陶制酒器的出土,說明數千年前蜀地釀酒已蔚然成風,是華夏大地上少有的一直傳承釀酒的地區。作為傳承歷史悠久、古窖池持續不間斷釀造時間較長的中國白酒企業,五糧液是這種傳承的集大成者。

鐘玲

五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽在開幕式上表示,作為川酒和中國白酒的代表,千百年來,五糧液古窖池群、古法釀造技藝和工匠精神一直延續并傳承至今。

品牌的底蘊來自歷史,品牌的魅力源于文化,品牌的內涵基于科學,品牌的生命在于傳承。曾從欽表示,5月10日不僅是“川酒文化歷史探源”的啟幕日,也是“5·10中國品牌日”,通過此次活動,五糧液希望與所有致力于保護傳承中華優秀傳統文化的朋友們攜手,進一步挖掘川酒文化遺產,探索文化傳承保護,讓更多文化遺產獲得更好的展現。

曾從欽

品味濃香,雙城聯動。作為“川酒文化歷史探索之旅”系列活動之一,“蜀韻千年 活窖生香”特展活動同日在成都萬象城啟動。作為中國品牌日主場活動之一,五糧液以“國家級非遺釀造技藝、國保古窖池群、國寶窖泥”為主題在上海世博展覽館精彩展陳。雙城聯動,豐富的活動為廣大消費者帶來一場和美盛典。

 成都萬象城“蜀韻千年 活窖生香”特展活動

煮酒論古今:傳統文化與現代科技的和美交融

活動現場,著名秦漢史專家、中國人民大學榮譽一級教授、西北大學教授王子今,中國作協副主席、四川省作家協會主席阿來,中國科學院院士江雷分別從歷史、文化、科技三個維度作了主旨演講。

王子今以“上古時代的蜀地酒香”為題,揭秘川酒早在秦漢時期就已產生且得到較快發展,“如揚雄在《蜀都賦》里面描寫的‘置酒高堂’、文君當壚的故事,王褒在《僮約》中關于沽酒的描寫,以及在川考古發現秦漢時代青銅酒樽等都能佐證,早在秦漢時期川酒便已深刻融入古蜀人的社會生活中。”

王子今

阿來以“蜀酒濃無敵”為題帶來了一場詩酒文化大講堂,全面呈現杜甫、陸游、蘇東坡、黃庭堅等唐宋大家詩酒文化故事及川酒在釀造技藝、文化上的領先地位。他認為,從詩誕生的那天起,酒就在詩中頻繁出現,表達了一種美好的生活態度和生活方式,對我們的影響一直延續至今。

阿來

江雷則從科技角度闡述了有關白酒黃金酒度及飲用溫度的研究,科技讓白酒傳承創新走得更遠。

活動現場還舉辦了“和美傳承 活態保護”主題沙龍,邀請嘉賓分別從“和美”文化、活態傳承、品牌傳播、企業實踐等方面展開精彩闡釋。

江雷

與會嘉賓紛紛表示,在“中國品牌日”這天舉辦這一活動意義重大,四川作為白酒產業集聚地,扛起了中國白酒市場的半壁江山。全面深入了解四川白酒悠久的釀造史、發展史、文化史,將有助于不斷推動中國白酒文化的創造性傳承、創新性表達和國際化拓展,讓文化“軟實力”轉化為“中國白酒”品牌建設的“硬支撐”,助力白酒產業高質量發展。

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