作為全球性的質(zhì)量盛會，今年11月，第48屆國際質(zhì)量管理小組會議（ICQCC）在北京圓滿落幕。此次會議圍繞“創(chuàng)新、活力與質(zhì)量之美”的主題展開討論和對話。來自全球近15個國家和地區(qū)的3000余名代表現(xiàn)場參會，另有1000余名代表線上參會，為國際質(zhì)量發(fā)展，推動中國建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國貢獻(xiàn)智慧與力量。

“創(chuàng)新”是今年會議的核心元素，對于創(chuàng)新的理解與實踐，在不同參會代表企業(yè)的課題中也有不同的體現(xiàn)。作為會議“獨家支持單位”，五糧液在會議期間精心設(shè)置了全新主題展位，同時發(fā)表了《降低1800五糧春智慧蓋包裝損耗率》《研制350S75離心泵轉(zhuǎn)子快速拆卸裝置》兩項課題成果，摘得了發(fā)表賽最高獎項“Gold Award”（金獎），向世界展現(xiàn)中國白酒的釀造匠心，為國際質(zhì)量合作與發(fā)展貢獻(xiàn)和美力量。

質(zhì)量管理的焦點必須放在為客戶服務(wù)并使之滿意上，要求圍繞產(chǎn)品質(zhì)量形成的全過程，通過制定質(zhì)量方針，實現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)，向市場提供符合顧客和其他相關(guān)方要求的產(chǎn)品。

五糧液自上世紀(jì)80年代起在行業(yè)內(nèi)率先推行全面質(zhì)量管理，經(jīng)多年總結(jié)、迭代形成“從一粒種子到一滴美酒”全產(chǎn)業(yè)鏈一體化質(zhì)量管理模式。

自2018年起，五糧液便建成了200萬畝釀酒專用糧基地，實施精準(zhǔn)化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化種植。同時，加強(qiáng)原糧供應(yīng)鏈管理， 以釀酒專用糧企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩，通過“六大管控”指導(dǎo)基地建設(shè)和供應(yīng)鏈管理，形成種、收、儲、運(yùn)、交全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)品控體系，實現(xiàn)原糧100%可預(yù)檢、可追溯、可管控。

在引入智慧農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)上，五糧液從地塊管理、農(nóng)事記錄、作物長勢、氣象管理、遙感監(jiān)測“五個維度”進(jìn)行溯源管控，實現(xiàn)基地種植檔案數(shù)字化、可視化呈現(xiàn)，構(gòu)建起“從一粒種子到一滴美酒”的產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量安全體系，為“品質(zhì)五糧液”筑牢堅實基礎(chǔ)。

在創(chuàng)新驅(qū)動方面，打造行業(yè)一流的數(shù)字營銷體系、數(shù)字管理體系、數(shù)字質(zhì)量體系、數(shù)字安防體系和數(shù)字服務(wù)體系，推動傳統(tǒng)白酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。同時，塑造食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系卓越典范，即塑造全面系統(tǒng)、前瞻性強(qiáng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、風(fēng)險防控體系、產(chǎn)品評估體系和應(yīng)急體系。

在持續(xù)提升質(zhì)量管理核心競爭力方面，五糧液建立定期評估優(yōu)化和專項質(zhì)量改進(jìn)機(jī)制，引入先進(jìn)的質(zhì)量管理方法并結(jié)合實際探索適合自身的方法和模式，實現(xiàn)風(fēng)險可控、質(zhì)量穩(wěn)步提升的高質(zhì)量發(fā)展格局。

在開放包容、務(wù)實合作、友好往來等方面，五糧液“和美”理念與大會“質(zhì)量之美”宗旨不謀而合。五糧液以和美文化為基石，踐行“開放、共享”新發(fā)展理念，共建產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展命運(yùn)共同體。

對于下一步，五糧液作出長遠(yuǎn)的布局：將大力實施“五高三全”質(zhì)量戰(zhàn)略，“五高”，即高品質(zhì)產(chǎn)品供給、高價值行業(yè)品牌、高水平技術(shù)創(chuàng)新、高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量基礎(chǔ)、高效率售后服務(wù)；“三全”，即全過程的卓越經(jīng)營管理體系、全覆蓋的食品質(zhì)量安全風(fēng)險防控體系、全方位的人才隊伍體系。

實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量持續(xù)滿足消費(fèi)新需求，技術(shù)創(chuàng)新、品牌價值再上新臺階，五糧液在加快建成產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng)先、治理現(xiàn)代的世界一流企業(yè)進(jìn)程中奮勇前行。