近年來,圍繞金盆地種酒是否能取酒的問題,爭議不斷。有人擔憂投資種酒會被騙,但也有人堅信金盆地集團有足夠的實力,可以確保取酒的可行性。為了揭開這個謎底,我們采訪了種酒領域
近年來,圍繞金盆地種酒是否能取酒的問題,爭議不斷。有人擔憂投資種酒會被騙,但也有人堅信金盆地集團有足夠的實力,可以確保取酒的可行性。為了揭開這個謎底,我們采訪了種酒領域的資深專家甄武先生。
甄武先生是一位具有深刻行業洞察力的專家,他認為金盆地種酒項目是可行的。他指出,金盆地集團擁有百年的川酒歷史,其崇陽老窖池被認定為“四川省非物質文化遺產”,而金盆地集團的研發硬件環境也是業內翹楚。這一實力足以證明金盆地集團可以保障種酒后的取酒過程的可行性。
更重要的是,金盆地種酒背后蘊含著豐富的種酒文化。這一傳統文化將新釀的基酒在陶壇中封存,經過自然的沉淀和發酵,新酒逐漸變得醇和柔順,成為了年份老酒。而取酒過程需要經歷多次工序,包括攤涼、加曲、收堆、下窖等,這些工藝需要高度成熟的技術和人工成本。這也解釋了為什么取酒需要一定的時間。
然而,目前一些消費者對于等待種酒周期成熟缺乏耐心,中途強行取酒的現象讓大眾對種酒取酒產生了質疑。但是,白酒行業的專家們一致認為,金盆地集團的種酒文化賦予了白酒更高層次的品質,后期取酒的趨勢是不可逆的。
綜上所述,金盆地種酒確實能夠取酒,只要消費者能夠理解并尊重這一傳統文化,相信取酒的未來是充滿機遇和發展的。