談到近兩年糖酒會，醬酒無疑是繞不開的話題，甚至幾乎成為絕對的主流：經銷商追捧的主流，各大酒店展示的主流，媒體關注報道的主流，正是因為這股品類熱勁，各類醬酒企業與品牌雨后春筍般地冒出來，但在成千上萬個醬酒品牌中怎么選？或者說誰有潛力撬動目前醬酒產業的頭部品牌格局？在黑馬頻出的醬酒圈誰有潛力成為常青的“白馬股”？這很關鍵。

10月17日，在秋糖醬酒一片混戰中，以“釣臺承御品 世界正東方”為主題，中國醬酒新一線品牌峰會暨釣臺御品2.0戰略發布會隆重舉行，會上正式官宣了釣臺御品“新定位、新口號、新目標和新路線”，這不僅僅是釣臺御品在快速崛起過程中的一次自我進化，更是釣臺御品向整個醬酒行業提出的新思考與新嘗試，或許只有跳出來，才能看得更高，走得更遠！

高規格嘉賓站臺，釣臺御品勢能正起

盡管秋糖醬酒新品發布會層出不窮，但釣臺御品發布會現場依然請到了高規格的行業嘉賓站臺，他們有：中國酒業協會執行理事長王琦，糖煙酒周刊創始人、華糖云商總經理杜建明，糖煙酒周刊聯合創始人、華糖云商副總經理、經濟學博士柳旭波，海納機構總經理呂咸遜，中國文化傳媒集團中傳景創總經理張敬華，華君傳媒副總經理趙海濤等。

當然作為東道主代表，釣魚臺食品生物科技有限公司總經理、貴州釣臺御品酒業有限公司董事長趙建斌，釣魚臺食品生物科技有限公司副總經理、貴州釣臺御品酒業有限公司總經理樊玉華，貴州釣臺御品酒業有限公司副總經理、營銷總經理任振國等領導與來自全國各地的酒商代表和新聞媒體朋友共同參會。

針對釣臺御品這種行業熱象，中國酒業協會執行理事長王琦給出更高的評價：他指出未來優秀的醬酒品牌需要注意三點，一、順應市場的發展是品牌立足的根本；二、品牌建設是品牌長遠發展的基礎，品牌建設不僅僅是為了占領消費者的心智，更是要給渠道商的信心和勇氣；三、突破創新是品牌發展的源動力，本次釣臺御品在品牌1.0的基礎上推陳出新，進行了品牌戰略的創新，不斷地刷新了市場對品牌的認知度，可圈可點！

華糖云商作為本次發布會的聯合主辦方，糖煙酒周刊聯合創始人、華糖云商副總經理、經濟學博士柳旭波肯定了釣臺御品的品牌稀缺性，并指出2021是釣臺御品的強勢啟航年，更是奠定釣臺御品中國醬酒新一線品牌的重要起點！

海納機構總經理呂咸遜則從第三方智業的角度出發，從“好品牌、好產品、好價位、好布局、好造勢和好動銷”充分總結了釣臺御品熱現象背后的邏輯。

除了現場行業協會、權威媒體和第三方智業領導給出了高度評價外，更有包括中國酒業泰斗季克良、釀酒大師賴登燡、中國食品工業協會總工博士李宇、 江南大學教授范文來、中國酒類流通協會秘書長秦書堯、北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光6位行業大咖發來的視頻祝福，集體為釣臺御品戰略發布會打Call助陣！

從戰略1.0到2.0，釣臺御品“跳起來”

既然是2.0戰略，顯然是相對于釣臺御品最初的戰略表達，當然這不僅僅是一個升級變化的問題，也涉及到從無到有，從模糊到明確，從走一步看一步到五年戰略路線圖的錨定與擘畫，能夠充分感受到釣臺御品這種“準備好了”的氣勢與姿態。

釣魚臺食品生物科技有限公司總經理、貴州釣臺御品酒業有限公司董事長趙建斌現場接受媒體采訪

會上官宣釣臺御品最新的品牌slogan是“釣臺承御品，世界正東方”，這不僅將釣臺御品的品牌名稱嵌入進去，一個“承”字更意味著傳承的關系；還通過“世界正東方”的落點一下子提到了民族自信、大國崛起的高度，顯然格局與高度相比過去而言一下子就起來了！

除了品牌口號的升級，釣魚臺食品生物科技有限公司副總經理、貴州釣臺御品酒業有限公司總經理樊玉華現場公布了釣臺御品新的目標：首年十億，“十四五”50億，劍指百億目標。與此同時，更有落地的“四步走”新戰略規劃出爐，即通過5年時間讓釣臺御品從構建品牌定位，到成為樣板市場主導品牌，到全國多區域聯動呼應的品牌，再到成為全國化，新一線醬酒品牌，明確提出了對“新一線醬酒品牌”的愿景和占位，5年規劃讓其發展更有邏輯性與戰略節奏。

顯然無論是從無到有，從模糊到明確；抑或是從有到優，從搖擺到堅定，2.0戰略的公布與開啟，既是釣臺御品在完成全國市場初步跑馬圈地和業績原始累積后的自我反省與思考進化，更是謀劃長遠、立足未來進而“以終為始”的重要一步。

一流企業定標準，釣臺御品“跳出來”

值得關注的是，會上釣臺御品公布了最新的品牌定位：中國高品質醬酒標準化踐行者。都說“一流企業定標準”，如果說上面提到了新口號、新目標與新路線還屬于企業的自身行為范疇的話，顯然隨著新品牌定位的提出，釣臺御品的“詩與遠方”要遠比想象中宏大的多。

會上，釣魚臺食品生物科技有限公司總經理、貴州釣臺御品酒業有限公司董事長趙建斌用大篇幅提到了這個“高品質醬酒標準化”背后的含義：其實從2015年到2017年，自主研發了具有完整知識產權的食品及相關產品的標準體系，建立了與國際接軌的食品標準認證體系“釣魚臺食品標準”，這也是至今為止標準化國際聯盟在中國的唯一執行標準。

如今，釣臺御品把釣魚臺食品標準體系應用于醬酒產業當中，從上游原材料采購到中游生產再到全國銷售服務終端重新定義醬酒標準化，將實現種植在云南，生產在貴州，銷售在全國的戰略，高效全方位聯動第一產業、第二產業和第三產業，踐行行業歷史使命與社會責任，全力打造“釣臺御品”高端醬香型白酒品牌。

如果說在當前醬酒企業我們已經習慣用產區、原料或者品牌等維度來定義不同醬酒標準的話，顯然依托于“釣魚臺食品標準”的釣臺御品有希望帶來一套新的品質表達體系與行業評價體系，甚至實現與世界的接軌，這是非常具有革命性的！這可能是釣臺御品更大的不可復制性！

從御見到預見，釣臺御品“火起來”

值得關注的是，會上還舉辦了以“御見”為主題的高峰對話，除了東道主樊玉華外，更是邀請到中國江蘇陳年老酒博物館館長許華東，北京八號投資發展有限公司董事長、金都御品酒業有限公司董事長單學家，成都紅緣酒業有限公司總經理胡曉燕和奧蘭酒業（上海）有限公司白酒事業部總經理田旭4位經銷商代表現身說法，在糖煙酒周刊副總編輯、酒說總編汪社鋒的主持下，分享他們與釣臺御品的結緣故事。

因為遇見釣臺御品，才有了更好預見未來商業機會的可能性。作為傳統的名酒經銷商，成都紅緣酒業有限公司總經理胡曉燕給出了結緣釣臺御品的三個理由，“釣魚臺食品生物科技公司作為背景加持、強大的資源整合能力和長遠的品牌戰略規劃、專業的營銷團隊和咨詢公司的引入”；專注收藏領域的許華東則從“健康、文化和價值”給出了他的思考；出身投資圈的單學家在現場表示，更多看重的是釣臺御品的品質與家國情懷；作為國內爆款小紅帽操盤的奧蘭酒業田旭則是“紅+醬”的典型代表，他被釣臺御品圈粉核心是亮點：一是品牌自身的張力與自帶流量的屬性，二是務實和實戰的落地團隊。

的確在釣臺御品快速成長的過程中，許多有實力的大商紛紛加盟成為行業少有的現象，尤其是對于一個新生的醬酒品牌而言，其中的難度更大。除了基于釣臺御品出身基因、差異化品質標準、醬酒熱大風口等一些原因外，其行之有效的營銷策略和靈活的商業模式也是吸引許多優秀商業資源加入的關鍵，而貴州釣臺御品酒業有限公司副總經理、營銷總經理任振國帶來的正是渠道商最關心的營銷策略的分享。

在任總的分享過程中，經銷商拍照最多的是三張ppt，背后反映出最關心的三個問題：一是聚焦核心價格帶，釣臺御品目前的三大單品，華庭終端零售價是398元，昇甲是668元、龍尊是1498元，分別對應的正好是醬酒品類當前最容易上量的“358”價格帶，切入精準；二是3大核心賣點獨特差異化，即“名門基因、頂級食品標準和數字化營銷”；三是構建新型廠商合作關系，通過“品牌、利益、發展和股權”四大共同體實現廠商合伙人模式，共同發展，互利共贏。

當然，會上釣臺御品一如既往的大手筆，與中國文化傳媒集團進行現場戰略合作簽約，進一步賦能品牌現象與價值表達，這無疑給現場的經銷商又吃下一顆定心丸。

在醬酒同質化現象開始出現的當下，從品類熱到品牌熱已經成為未來行業發展必然。釣臺御品從1.0到2.0的戰略升級，不僅是面對新形勢謀劃長遠的一次重要自我進化與重構，更關鍵在于跳出傳統醬酒圈子，以更高維的行業標準來實現對醬酒行業的重做，這是有革命性的。

新物種之所以強大，就在于其成長邏輯與先天基因排列組合的跳出來，從這個意義上講，釣臺御品的崛起與領先是基于傳承的創新，更是許多不可復制的核心要素結合的化學反應！關注釣臺御品，關注下一個醬酒新一線品牌！