導讀：與會專家預測：未來幾年內，養生酒將成為酒品類新增長點

(論壇現場)

　　7月28日，由恒謙泰特約，廣東營銷學會主辦的“2021名酒品牌營銷高峰論壇”，在廣州香格里拉酒店成功舉辦。本屆論壇的主題是“聚力賦能·跨越啟航”。

　　論壇匯聚營銷界、企業界營銷精英、新聞媒體朋友約280人，共同探討新時期酒類企業品牌營銷發展新思路、新舉措、新經驗，為酒類企業增長賦能，促進酒類企業在新的歷史時期實現跨越、揚帆啟航。

　　會議由廣東營銷學會副會長、知名資深培訓專家劉建主持，在雄壯的國歌聲中拉開帷幕。

（主題演講專家）

　　2021，養生酒行業新增長點曙光初現。論壇開始，首先由艾媒咨詢集團CEO兼首席分析師、廣東營銷學會智庫專家張毅分享了《2021年中國酒類新零售市場研究報告》的主題演講，圍繞中國酒類新零售市場現狀、發展規模、產業鏈、競爭格局等進行全面分析，同時對酒類新零售用戶消費行為及偏好調研剖析，并結合養生酒新零售市場發展情況，全面解讀中國新零售市場發展趨勢。

　　數據顯示，酒水行業往新零售模式發展，2021年市場規模將超1360億;而作為酒類的新賽道，健康養生正成為新的消費潮流，并成為另一片市場藍海。2020年中國養生酒市場規模達到437億元，同比增長9%，2021年市場規模有望突破500億元。張毅認為，隨著大健康消費時代的來臨，人們對消費的健康需求愈加旺盛，追求健康的方式也更多樣化，養生保健酒作為具備養生功效的日常消費品，也逐步融入人們的生活中;未來幾年內，養生酒行業將由曙光初現，成為陽光普照的酒品類新增長點。

　　接下來，深圳大學管理學院副院長、廣東營銷學會副會長、智庫專家周志民分享了《文化資本賦能酒業品牌增值》的主題演講，周教授從酒業品牌價值、品牌文化資本、三度匹配模型等三個維度進行闡述;他列舉了全球品牌組合價值最高的十大酒業集團、2021中國酒業上市公司品牌價值榜30強等數據，引出品牌價值評估模型，而品牌價值鏈是營銷活動投入、顧客心智、市場業績、股東價值等因素決定;品牌文化資本，品牌文化對品牌的增值能力，這種能力來源于消費者對品牌文化的態度;品牌文化資本這一概念不同于品牌文化、品牌意義、品牌資產或品牌文化象征性，突出的是消費者與品牌文化的關系以及由此帶來的增值能力;品牌文化資本包括有形品牌文化資本和無形品牌文化資本兩個維度;周教授結合相關案例，闡述了品牌文化資本形成的三度匹配模型：即消費者與品牌的匹配度、品牌與文化的匹配度、消費者與文化的匹配度。

　　接著，深圳極速增長企業營銷咨詢有限公司創始人、廣東營銷學會智庫專家劉文中分享了《玩轉私域流量、打造新增長引擎》的主題演講。在疫情的沖擊下，企業營銷遇挑戰流量成本高昂，同時80%的企業缺乏增長戰略、營銷策略、組織架構;而找到質量優成本低的流量和客戶、構建私域流量數字營銷體系、綜合性營銷人才是營銷成功的關鍵;他表示，在內容社交裂變帶來營銷增量，不同平臺形成差異化的運營策略，企業私域流量池目前最佳的選擇在微信生態體系里，在社群運營中做到造氛圍、勤觸達、做服務、促轉化;通過不同案例，詳細闡述了會員體系設計的原理及流程、從交易到服務升級，到關系升級、13種裂變式獲客的方法;最后，劉老師表示私域流量的核心是客戶關系的管理，是用戶生命周期價值的管理，私域流量池其實是客戶關系管理的主陣地，是和客戶互動、建立深度情感關系的主要平臺。

　　道出酒中乾坤大、杯中日月長的酒文化。緊接著，廣東省酒類行業協會創會會長朱思旭分享了《中國酒文化》的主題演講，朱會長從品類文化、品質文化、品牌文化、品味文化、品德文化等五個維度闡述了中國酒文化。他引用《菜根譚》中的一句話：“會得個中趣，五湖之煙月盡入寸里;破得眼前機，千古之英雄盡歸掌握”。道出酒中乾坤大、杯中日月長的中國博大精深的酒文化;他表示：酒，兼備水性、酒性和藥性。酒，水的外形，火的性格，藥的偏性。酒，左為水，右為酉，合為酒。水為陰，酉為陽，酒為陰陽和合。水性為腎，火性為心，水火相濟，陰陽平衡，方為好酒。酒的水性兼具了柔性、剛性、激情、謙下、生命等各個因素。酒的酒性，酒的第二大身份為乙醇，醇者，酒之享受也。水性在酉時，酉時走腎經;火性在午時，午時走心經。由于乙醇是火的性格的具體表現，因此在午時喝酒是火上澆油，在酉時喝酒則是溫潤腎水。酒的藥性，酒是百藥之長，酒是藥引子。酒既可以作為君藥單獨使用，如免疫和防寒，也可以作為使藥解毒和增效。酒是食品，具備了美味營養健康成癮的美食一切特性。好酒，是美味的，是健康的，具有嗜好性，酒不是主角。當酒的危害性與多巴胺的快樂互相權衡，適量喝酒即使不完全健康，正如香水有毒，但是可以增加多巴胺的人生快樂，那么人們還是會在追求多巴胺的路上……

　　最后，廣東營銷學會會長、民建廣東省委企委會副主任委員楊洪分享了《好酒需要好營銷》的主題演講，楊會長通過多個商業案例分析，好酒需要好的品牌營銷故事，通過新媒體提高消費者認知，打通與消費者復購的商業模式，形成產品與消費者的關聯。

（圓桌研討現場）

　　踐行品牌強國戰略，助力民族品牌崛起。接下來，廣東外語外貿大學商學院教授、碩導、廣東營銷學會副會長、智庫專家楊曉燕主持了以 “2021健康養生酒品牌營銷突圍”為主題的圓桌研討，在對話中，專家對健康養生酒品牌營銷如何突圍進行研討。

　　廣東營銷學會會長楊洪表示，好酒需要好營銷關鍵在于提高客戶體驗效果，好酒讓消費者喝出健康、喝出快樂，因此要深挖消費者需求點。

　　艾媒咨詢 CEO 兼首席分析師、廣東營銷學會智庫專家張毅表示，酒作為古老文化，現代企業運營核心價值則在于體驗增強和流量引導，關注用戶行為動態變化，發揮線下酒類門店的社交屬性，推動酒水新零售線下運營更加高效地提高消費者購物體驗，并將酒水消費者引流線上，推動線上線下渠道協同發展。

　　原廣州4A執委會主席、廣東營銷學會智庫專家朱嘉華表示，養生酒在大健康賽道上要細分市場，洞察細分市場人群的真正需求與痛點，采用大數據整合傳播策略上進行品牌營銷傳播。

　　廣州酒類行業協會會長陳鵬表示，健康養生酒要從上游原材料的品質保證，中游生產企業的生產工藝，在營銷流動儲存環節等把控環節質量，促進健康養生酒行業的健康發展。

　　湖南恒謙泰企業發展有限公司總經理陳藝桐表示，消費者購買健康養生酒的理由在于對健康，對養生的底層需求，消費者信任生產商企業文化與企業的社會責任，做健康良心產品是前提，而恒謙泰公司就是在踐行健康經營、經營健康的企業文化。

(恒謙泰大伙樂牌健康酒、漢酃牌養生酒新品上市啟動儀式)

　　論壇上，與會嘉賓共同見證恒謙泰(集團)有限公司的大伙樂牌健康酒、漢酃牌養生酒新品上市啟動儀式，筑起健康中國夢，讓世界健康起來!

　　(恒謙泰（集團）有限公司董事長周泉潤接受CCTV《發現品牌》欄目組采訪)

(恒謙泰與CCTV《發現品牌》欄目簽約授牌儀式)

(恒謙泰入圍品牌強國入圍企業牌匾頒發儀式)

　　經CCTV《發現品牌》欄目組挖掘優質品牌、助力中國創造，恒謙泰與CCTV《發現品牌》欄目現場進行簽約授牌儀式。同時，湖南恒謙泰企業發展有限公司成功入選國家《品牌強國》項目工程，并榮獲“健康業優選成員單位”的榮譽稱號。恒謙泰將肩負社會與強國夢想的責任，踐行品牌強國戰略，助力民族品牌崛起。