11月3日，一場涵蓋白、啤、葡、黃、果露酒的中國酒行業技術交流、促進、表彰大會——“2020中國酒業工匠論壇暨工匠之星頒獎盛典”在陜西省西安市盛大開幕。川酒集團技術顧問楊大金榮獲“中國酒業大國工匠”稱號，川酒研究院院長趙金松、川酒集團敘府酒業總工程師彭禮群、川酒集團技術骨干周瑞平、鄧代新榮獲“中國酒業工匠之星”稱號。川酒集團醬酒有限公司醬香型53%vol赤渡醬酒（藍）同時入選為首屆“中國酒業精品白酒品鑒會”20款白酒之一。

由中國釀酒網、《中國酒業》雜志發起的首屆“中國酒業工匠之星暨大國工匠”評選活動是表彰全國酒業高技能人才的重要獎項。目的是在全國酒業系統評比選拔出一批具有高超技藝、進取精神、優秀品格的人才，著力培育和傳承精益求精的工匠精神。以匠心致敬初心，為中國酒行業提供堅強有力的高素質人才支撐，也讓酒行業的“匠心”精神深入人心。

榮獲“中國酒業大國工匠”稱號的楊大金是國家白酒專家組成員、國家級評酒師、高級工程師、蒸餾酒傳統釀造技藝傳承人，是中國白酒釀造領域大師級人物，如今擔任川酒集團技術顧問。

走原酒企業聚合抱團發展之路的川酒集團，其原酒不但“體量大”、“種類齊”，“質量好”也眾所周知。這其中，包括楊大金在內的多位白酒傳統釀造技藝大師、專家團隊是技術“基石”。以匠人之心，遵循釀酒古法、堅持純糧固態發酵，一心一意釀好酒，保證了川酒原酒的卓越品質。不僅如此，川酒集團還有由趙金松領銜的川酒研究院，來保證技術研發創新能力，及原酒生產質量控制能力。

“2020中國酒業工匠論壇暨工匠之星頒獎盛典”重要的同期活動——“首屆中國酒業精品白酒品鑒會”，是行業內為數不多的高規格品鑒會，吸引了包括賴高淮、白希智等多位白酒專家泰斗到場。在本次遴選的精品白酒中，不但有劍南春、西鳳酒等傳統的老牌名酒，還包含了不少小而精的新生代美酒，川酒集團旗下赤渡醬酒（藍）入選，得到了專家們的高度評價。