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酣客醬酒低調的背后:回歸酒的價值,振興發揚中國醬酒

未知 2020-05-21 17:30 白酒
摘要:酣客醬酒的終極使命是回歸價值,振興醬酒 2020年注定成為中國白酒行業發展的一個特殊年份,因為疫情
    摘要:酣客醬酒的終極使命是回歸價值,振興醬酒

       2020年注定成為中國白酒行業發展的一個特殊年份,因為疫情的影響可能會給行業帶來深刻的變革,影響行業發展態勢。這將勢必改變白酒行業秩序,進而重塑競爭格局。

       然而無論行業如何變化,有些企業和從業者的使命從不動搖,堅持中國白酒回歸價值的初心從未改變。

       酣客酒業董事長王為說“酣客醬酒成功的終極根叫使命,企業想要獲得成功就必須要有使命感,而使命是企業全體人員共同的財富。”


回歸酒的價值,不忘堅守初心

      這世上有三樣東西非常容易上癮,即毒品、煙、酒,其中前兩者都不健康,有害身體,只有酒相對健康。酒是五谷的最高級形態,是大自然用偉大的食品加工方法——【發酵】創造的完美結晶。


       酒可以透過腸胃吸收而作用于神經系統,讓人感覺到輕松自在,因此酒是地球上特別偉大的食品之一,也是人類最早的真正意義上的商品之一。

       王為提出酣客醬酒的使命是回歸酒的價值、回歸生命本質、回歸人性,回歸物性。

       純正的醬酒其底線在于堅持傳統工藝,絕不加水、不加香精、不加酒精,然而如今添加上述東西的偽醬酒卻很多。酣客一直堅持高溫大曲、正宗紅纓子糯高粱釀造,出品最純正、最規矩、最經得起考驗的醬酒,這是酣客專注于醬酒,堅持回歸酒的價值之初心的表現。

        酣客醬酒的生產基地位于貴州仁懷名酒工業園,這里有釀制頂級醬酒的絕佳天然環境,是中國不可復制的頂級醬酒核心產區。此外,酣客醬酒嚴格遵循釀酒規律,端午制曲,重陽下沙。在釀酒過程中,酣客選用優質中原冬小麥制曲,選用優質紅纓子糯高粱釀酒,在經歷了九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、四輪勾調、五年窖藏,最終得到一瓶不含任何額外添加物的高品質糧食酒。


       酒是人間至味,能夠讓人達到體感的巔峰,體驗精神的愉悅、情感的迸發、思維的靈性。縱觀古今內外,世界上偉大的政治家、藝術家幾乎都熱愛酒。更有者甚至認為,如果沒有酒,中國歷史文化的魅力就會減少三分之一。

       人與酒可以和諧相處,讓人創造靈性、快樂、幸福。人與酒也可以暴戾相處,創造災難,以至于誤人、誤國、誤天下。

       那么人跟酒到底應該怎么相處呢?這也是酣客醬酒一直思考和追尋的問題,答案是不僅要回歸酒的價值,更要回歸喝酒的初衷。

復興中年興業報國


       王為認為白酒最大的社會學意義不是做大做強,而是國民精神:讓一個民族的中年人少喝酒、健康喝、理性喝、不酗酒、不頹廢、不酒后發瘋、不怨天尤人、不對社會消極。并通過喝健康酒,促進自身熱愛生活、創造幸福、增加樂趣、善待社會、弘揚人性的光輝。

       因此如果一個企業的營銷只靠廣告則十分庸俗,而是要以精神融入品牌,給品牌注入文化內涵和文化底蘊。一個好的品牌應該做好消費者的價值擔當,滿足消費者對品質、品牌、審美的要求,給消費者提供更好的產品、服務和體驗,幫助消費者創造美好生活。

王為說:“酣客人的終極使命是讓酒健康、讓人酣暢、興業報國。”

       為此酣客醬酒發明了封測,主要通過科學驗酒法,以及盲品、實驗操作、對比驗證等方式方法,從客觀角度對不同酒種給出評價和回饋。通過酣客醬酒封測讓酒友深入了解中國白酒不同產區、不同香型、不同產品之間的區別,掌握鑒別白酒品質優劣的方法,進而走上“健康喝酒,喝健康酒”之路,并最終實現推動純糧釀造酒的復興和提升中國白酒文化全球影響力的偉大目標。

       對于酣客封測,全國的酣客分社和酣客酒窖已經認真務實地做了六年。

       王為說:“酣客醬酒,給人的身體、心靈生活帶來的是極致享受,不只是喝酒,除此之外,還要讓熱愛酣客的人享受酣客紅利,后半生有根。因此酣客人的終極使命是讓酒健康、讓人酣暢、興業報國,弘揚酒的正能量,消除酒的負能量,這是酣客永恒不變的根基。”

齊慧娟題字酣客醬酒


       酣客醬酒的正能量體現在多方面,比如酣客研究院給粉絲帶來知識上的提升;酣客節給粉絲帶來激情;酣客國際游學帶給粉絲視野格局上的提升……。王為說:“酣客的使命根能讓粉絲在酣客體系里得到成長,變得更加自信,更加強大。我們希望幫助合作伙伴,幫助中國民營經濟,希望酣客醬酒堅持興業報國的正能量能夠影響更多的人和企業,從而在產業上做出更多貢獻。

       使命根才是酣客源源不斷的事業源泉,使命根才能使酣客成為偉業——王為

讓全世界愛上中國醬酒,讓全世界享受中國品質


       王為一直偏執的認為中國醬酒是全世界最好的蒸餾酒。

       2019年11月,酣客醬酒正式登陸歐洲市場,是仁懷產區第二家批量登陸歐洲市場的醬香酒品牌,酣客在歐洲開展了有效的消費者培育工作,成為屈指可數的在歐洲擁有忠粉的中國醬酒品牌。

       眾所周知,歐洲市場對酒類產品的品質要求非常嚴苛,歐洲消費者對于酒類產品又非常挑剔。作為一個新興的白酒品牌,酣客憑什么征服了挑剔的歐洲酒友呢?

       歐洲保障食品安全有三大目標:一保護消費者健康;二僅允許提供質量可靠和符合安全標準的食品;三保護消費者不受欺騙,嚴防欺詐;

       與亞洲消費者對價格較為敏感的特點不同,歐洲消費者更關注商品的品牌文化和產品品質,這與酣客追求的高品質定位不謀而合。酣客正是憑借高標準、高品質追求,全新粉絲商業模式、由粉絲主導經營等一系列鮮明而創新的優勢在歐洲市場站穩腳跟。

王為說酣客進入歐洲市場的核心秘密有兩點:

       第一:產品層面,仰仗中國醬酒的獨特工藝,相比用橡木桶儲藏增香的西方烈酒,中國醬酒的香味則主要來自于發酵產生的酸酯醇醛酮類物質和多種微生物,在口感上遠超越西方烈酒,這也是為什么有些歐洲消費者一喝到酣客醬酒就愛上它的原因。


       第二:模式優勢,創造性的在白酒行業應用粉絲經濟。純糧釀造、固態發酵、長期窖藏的中國白酒成本高、周期長的特點所造成的高單價,讓海外傳統的商業渠道難以接受,國際消費者的醬香認知和教育又很難達到,成為白酒傳統商業模式走向全球的巨大困難。酣客醬酒采用粉絲經濟模式,并為此首創了包括拉酒線、看酒花、裸體酒等形勢在內的一整套消費者醬酒體驗游戲-酣客封測。酣客封測游戲不僅可以直接觸達消費者,而且借助游戲化、場景化、強樂趣、強認知的特點,讓海外消費者很自然且主動地理解中國醬酒,從而愛上了中國醬酒文化。因此,酣客的粉絲商業模式功不可沒。

       全球烈酒市場消費增長趨勢良好,同時競爭也越來越激烈,中國成為全球各國消費品的主戰場之一。而中國白酒的國際化進程雖然已經推進了很多年,但市場占有率依然非常低。收效甚微,如何破局?

       對此王為表示,酣客在未來發展中會一直堅持向全世界傳播中華傳統文化、向全世界傳播高質量發展的中國產業文化。酣客不遺余力,始終踐行“不僅讓全世界愛上中國醬酒,也讓全世界享受中國品質,愛上中國文化”的使命。


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