“三公消費”受限使高端白酒遭遇“滑鐵盧”，但在行業調整期，光瓶酒不僅沒有受影響，反而保持每年增長20%的發展速度。

    北京正一堂戰略咨詢機構常務副總經理田卓鵬在接收記者采訪時表示，光瓶酒已經成為行業風口，進入了一個量價齊升的階段。“光瓶酒從2012年開始平均增速沒有低過15%，目前估算有650億的市場規模。”

    很多白酒從業者都感受到一個變化：光瓶酒從酒業潛在趨勢開始轉變成為酒業的發展導向。

    根據1919提供的數據，1919渠道2016年1—8月與2015年1-8月相比，光瓶酒銷量同比增長156%，銷售額同比增長376%。

    黑格咨詢董事長徐偉對記者講了這樣一個案例：地處鄂爾多斯的烏蘭液酒廠在當地零售價68元的光瓶酒一年賣了1.5億元，“鄂爾多斯的煤炭經濟出現問題后，當地人喝酒更注重實惠。很多人去飯店就胳膊肘夾著一箱這個品牌的酒”他表示。

    撇開“三公消費高端酒受挫”這一因素，在田卓鵬看來，光瓶酒市場爆發還有一個原因是：老村長和牛欄山的成功發揮了樣板意義，吸引眾多玩家加入光瓶酒市場。

    田卓鵬告訴記者，顯然，牛欄山的大單品——牛二去年做到30個億的規模，今年截至目前的銷售數據也已經完成了25個億。這的確讓名酒廠發現了光瓶酒的價值。

    徐偉也對記者表述了同樣的觀點，“過去光瓶酒價格比較低，利潤貢獻情況比較弱，一線主流名酒和二線的地方名酒并不重視這個產品；但是像老村長、龍江家園這些企業把光瓶酒作為一個戰略落地堅持做了很多年，并且成功了；名酒廠開始發現了光瓶酒的市場空間潛力。”

    “光瓶酒市場還有很大的機會，目前業內具備規模的企業無非就是老村長、龍江家園、小村外、豐谷、牛二等，銷售過10個億的企業總數還是比較少，所以光瓶酒市場存在很大的機會。”一位業內人士對記者表示，“我現在在做盒裝酒，但是光瓶酒一定是我未來的職業方向”。

    “當然，很多企業利用光瓶酒消耗原來過剩的產能，這也是一個很重要的原因。”田卓鵬補充說。

    隨著行業的調整，高端白酒市場逐漸復蘇，低端光瓶酒也逐漸加入到消費升級的大潮中，光瓶酒企業正面臨市場升級，開始對產品進行一系列的調整舉措，其中一個趨勢是：光瓶酒提價。

    從光瓶酒價格升級的歷史來看，上世紀80年代光瓶酒的價格平均在1—1.5元，而現在光瓶酒主流消費價位集中10—15元，增加了近10倍。隨著消費升級和部分名酒品牌的重視，光瓶酒的價位也逐漸向上拉升，15—30元的也比較普遍，還出現了30—50元價位的光瓶酒，也有部分光瓶酒產品定價在百元以上。

    記者觀察到，牛欄山、老村長、龍江家園等老牌的光瓶酒企業均推出了光瓶升級新品。主打15元價格光瓶酒的牛欄山推出了2款零售價38元的京味濃香，甚至上市了108元高端光瓶酒珍品陳釀；老村長基本砍掉了10元以下的產品，且于今年初推出了售價30元/瓶的新品“樂醇”；龍江家園則推出了售價為20—25元/瓶的超級醇柔。

    與此同時，一些名酒廠，例如汾酒、洋河、西鳳等，也開始下探到光瓶酒市場，占位光瓶酒市場較高的價格帶。汾酒的玻璃汾零售價達到50元左右；西鳳375零售價達到24元；洋河推出的洋河藍優售價38元/瓶。

    但事實上，光瓶酒的主流價位依然是以老村長香滿堂為代表的12元和牛二為代表的15元。而眾多行業人士也認為光瓶酒的主流價格帶依然在15元左右。

    在田卓鵬看來，原來老村長、小村外做的10塊錢（集中在五六塊錢）以下的價格帶現在都被忽略了；隨著消費升級，主流的光瓶酒已經達到了15元左右。

    徐偉看到了光瓶酒市場近幾年價格升級的變化：從十幾年前把全國2.8元、3.5元的光瓶酒價格升級到5元；2012年之后，光瓶酒價格進一步升級到現在的10—15塊。徐偉告訴記者，在光瓶酒消費升級過程中，是兩類消費群體的變化推動：一是農村留守的老人和中青年，二是城市化進程中的新移民。留守的群體主要消費的是純大眾價位：5—10塊，這一部分消費群體過去消費5塊的光瓶酒，現在逐漸在消費10塊的價位；城市化進程中的新移民也扮演了消費升級的中堅力量，光瓶酒從10塊升級到15塊，從15塊升級到18塊、20塊；在新移民的群體里，15塊價格已經趨于成熟。

    同樣，智卓咨詢董事長朱志明也認為光瓶酒15元的價格已經成為主流價格帶。“光瓶酒價格其實是參差不齊的，但是10塊錢的價格依然是消費基礎比較大的價格帶，需求量還很大；但這個價格帶已經沒有多少人做了，企業都是往15塊錢的方向走”。

    雖然光瓶酒主流價格帶依然在15元左右，但部分高價光瓶酒在市場上也取得了不錯的成績。田卓鵬告訴記者，“紅星藍瓶、藍柔25、28元的光瓶酒、洋河藍優等這些更高價位的光瓶酒在市場上的銷量也在上升。”