馬上要過年了，辛苦一年回到家鄉的人，免不了在全家團聚時開上兩瓶好酒；送親朋好友，走婆家回娘家，買禮提酒也是必需的；還加上企業年會，商務宴請，一些消費剛需是存在的，酒企逢年節漲價也是因為看中了這一點。

    白酒行業的回暖，預示著在歷經三年銷售低迷、減產、降價后，限制“三公消費”對于高端白酒需求的抑制效應已經見底，行業整體低迷行情得到緩解。從2015年開始，白酒業初步出現轉機，庫存得到控制，商務消費和個人消費在一定程度上彌補了限制“三公消費”帶來的空缺，整個行業呈現出量價齊升的態勢。隨著一、二線白酒企業逐漸回歸大眾消費，這將越來越成為白酒企業未來爭取的利潤來源。

    茅臺集團董事長袁仁國在經銷商大會上表示，2015年白酒出現弱復蘇跡象，高端白酒景氣度持續回升，但他同時指出，白酒行業尚處在調整階段。白酒營銷專家肖竹青則認為，經過近幾年的深度調整，可以說中國高端酒已經走出了最困難的低谷，開始邁上漫長的復蘇之路。

    有數據顯示，即使在行業調整深化的2014年，白酒業仍未停下擴產的腳步。2014年，全國白酒累計總產量1257.13萬千升，同比增長2.52%，而白酒行業產量過剩的實際情況或更甚。多位企業界人士稱，我國每年的白酒消費量約在700萬千升，因此每年的產量過?？隙ㄒ^500萬千升。

    在業內人士劉志強看來，經過2012年之前“黃金十年”的積累，在各地政府、各路資本、企業的共同推動下，我國白酒行業的產能已經嚴重過剩，“雖然白酒行業回暖，但卻難回巔峰。”不過，隨著國企改革深入進行，白酒中的國企也在努力適應市場的要求，進行兼并重組，這或許有利于幫助整個行業走出低迷。