臨近年末，大大小小的團(tuán)拜、聚會已經(jīng)向大家發(fā)出邀請了吧！既然要喝酒，就得喝好酒，那么問題來了，中國白酒哪家強(qiáng)？關(guān)于這個問題，堪稱“濃香鼻祖”的五糧液輕輕松松回答你：五糧液到底哪里強(qiáng)！

    壹：風(fēng)土強(qiáng)

    在中華大地上，沒有一個地方，可以這樣得天獨厚。地處中國巴蜀文化紐帶中心的酒都宜賓，氣候溫潤，雨熱同季。豐富的土壤資源極宜適合種植釀造五糧液所必須的糧食作物?？諝夂屯寥乐袇⑴c發(fā)酵的數(shù)百種微生物，以及水稻土、新積土、紫色土等六大類優(yōu)質(zhì)土壤在這里和諧共生。深藏于古河道八十米深處的安樂泉，將最優(yōu)質(zhì)的天然泉水，匯同人體需要的二十多種微量元素，毫不吝嗇地注入了五糧液。

    貳：酒窖強(qiáng)

    釀酒諺語有云：“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老”。五糧液的釀酒史可追溯至3000年前，而穿越600多年時光、使用至今的明初古窖，仍保留在五糧液股份公司。它們600多年來從未停止過發(fā)酵，迥然相異于其他古窖遺址，不僅是我國唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池，更是現(xiàn)代五糧液的立身之本。

    叁：五谷強(qiáng)

    “高粱產(chǎn)酒清香味正，糯米產(chǎn)酒純甜味濃，大米產(chǎn)酒醇和甘香，玉米產(chǎn)酒味含沖香，小麥產(chǎn)酒曲香悠長。”五糧液沿襲百年《陳氏秘方》的特殊工藝，萃取五種糧食之精華，集雜成醇，風(fēng)華獨韻。它恰到好處地融合各種香味，形成了獨特的酒體風(fēng)格，在中國白酒中獨占鰲頭。除此以外，純天然的五谷精釀，也最大限度地提高了酒中所含對人體有益物質(zhì)的比例。所以說五糧液是真正綠色飲品，健康的酒。

    肆：釀藝強(qiáng)

    三千年源遠(yuǎn)流長，六百年至臻釀藝，五糧液演繹傳統(tǒng)與現(xiàn)代之美。包包曲，如五糧神韻的源頭，以其發(fā)酵，有利于酯化、生香和香味物質(zhì)的累積，從而構(gòu)成產(chǎn)品的獨特風(fēng)格。結(jié)合“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”等發(fā)酵技術(shù)，和“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質(zhì)并壇”等國內(nèi)酒行業(yè)中獨特的傳統(tǒng)釀造工藝，以及基于傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)之上形成的勾兌雙絕。正如酒業(yè)專家所言，五糧液該現(xiàn)代的地方做到了現(xiàn)代，該傳統(tǒng)的地方保留了傳統(tǒng)，這成為它品質(zhì)取勝的關(guān)鍵。

    伍：酒體強(qiáng)

    在1963年的第二屆全國評酒會上，專家組給予了五糧液“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處，酒味全面”的科學(xué)評價，這與北宋詩人黃庭堅對五糧液前身(姚子雪曲)“杯色增玉，白云生谷” 的盛贊不謀而合。這不僅說明了評語的真實可靠，也反映出五糧液始終如一的優(yōu)良品質(zhì)。由此觀之，從北宋黃庭堅的頌揚，到現(xiàn)代專家的評語，不變的是五糧液千百年來中庸文化的至高境界。

    陸：地位強(qiáng)

    從解放初期的傳統(tǒng)手工作坊，到今天年產(chǎn)達(dá)45萬噸年產(chǎn)量的現(xiàn)代化大型企業(yè)，五糧液憑借先后獲得國際金獎39枚、四次蟬聯(lián)國家名酒稱號、行業(yè)內(nèi)唯一兩度獲得“國家質(zhì)量管理獎”等驕人業(yè)績，嬗變?yōu)楫?dāng)之無愧的“中國酒業(yè)大王”。如今的五糧液集團(tuán)已經(jīng)發(fā)展成為一個綜合性的龐大酒業(yè)基地，它的十里酒城規(guī)模，保障了五糧液品質(zhì)的穩(wěn)定提升，締造行業(yè)發(fā)展神話。