四特酒發酵的窖池，采用龍虎山特有的紅褚條石累砌而成。龍虎山為丹霞地貌的典型代表，冰川時期形成的丹霞巖，本身還有復雜的微量元素，其粒狀碎屑和泥狀膠結結構的紅褚條石，亦石亦泥的質地，被水溶解后生成鈣化沉積，吸水性強且防潮，長期發酵養成龐大獨特的有益微生物生態體系，使四特酒在發酵過程中，酒體的礦化與活性化大大增強，眾多復雜的有益菌群充分融合，釀成清香醇純的特香酒體。

    白酒是物化的精神產物，在中國伴隨著傳統文化，已有千年歷史。厚重的文化積淀，悠長的酒歷史，都使白酒在現代社會中，扮演更多的是一種社交禮節象征性角色。在白酒功能的社會化特征越來越被注意的今天，其最本質的食物屬性，卻漸漸被人忽視。酒，《康熙字典》有注釋：“酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。”酒，源自米谷，在時間的發酵中，成就“味美”之態。如同《說文》中對“食”的解釋：“六谷之飯曰食。”酒與食，本是同源關系。拋開酒桌文化與應酬需要， 白酒，作為食品的價值，更應當以品質為最終體現，以香味為第一要素，以口感為根本追求。
 
    酒的口感與味道，是酒作為“食”本質的呈現形式，香氣與口感，更是體驗白酒品質差異的第一要素。白酒中，各種高級醇都有其獨特的香氣和口味，比例適當的高級脂肪醇，對酒的香氣和口感起到了決定要作用。四特特香型酒，作為中國特香型白酒領創者，在對其香味的成分剖析中發現富含奇數碳脂肪酸乙酯超過其他白酒近一倍，相應的脂肪酸含量也較高，稱之為特型。故使四特酒擁有幽雅舒適、諸香協調的特香型獨特風格。
 
    食品安全，一直是消費者密切關注的問題。2012年，白酒市場所爆發的酒精勾兌、外購酒基、塑化劑等事件，引發了白酒行業的食品安全問題的廣泛的關注。四特酒公司以精選釀造原料和天然水系從根源上保證了酒的品質與口感。作為白酒行業中唯一采用整粒大米為原料的釀造企業，只選用產自贛鄱平原的優質稻米為主要原料。采用整粒大米釀制白酒，最大程度上保留了稻米的香甜之味。精選“形如梭，白如玉，香軟可口”的贛鄱大米，富含蛋白質、維生素B族和微量元素而贛江天然水系中富含鋅、鈣、鐵、鎂等十二種人體需要的微量元素，純凈無污染。由此釀造的四特酒，酒體更為柔綿醇、健康安全。
 
    以贛鄱優質稻米為骨，以贛江天然水系為魂，在千年紅楮條石老窖的發酵之下，將人為干預對酒體釀造的影響降為最低。以清香之味，醇純之感，將白酒的品質在舌尖與喉頭淋漓盡致的表達，回歸白酒作為食物最原始的價值。