白酒行業將回歸市場需求，新時代證券香港中路營業部投顧總監王海波認為，衣食住行是與百姓關系最為密切的領域，高端白酒只是虛高了價格，今后大眾餐飲將隨反腐興起，使行業向良性市場競爭的方向發展。

    面對持續縮水的公務采購收入，部分上市公司也在謀求轉型。以湘鄂情為例，公司近一年來涉足的領域就包括環保、影視、新媒體、大數據、云計算等多個行業，近來更是突然發布公告，決定收購江蘇中昱環保科技有限公司51%股權。甚至有消息稱湘鄂情擬更名為“中科云網”，徹底退出高端餐飲行業。無獨有偶，華天酒店也表示將積極向新領域開拓 ，擬在張家界建設文化演藝中心，還有意收購互聯網產業公司。

    不過，業內人士認為，這些做法多數只是為了概念炒作。“上市公司可以在關聯領域內多元化發展，但通過并購重組進入完全陌生的領域風險很高，而且也絕不是一蹴而就的事情。”中信證券(山東)香港中路營業部投資顧問宗玉良說。

    西藏同信證券青島營業部投資顧問李正光認為，并不是所有的上市公司都會選擇通過業務轉型來度過難關。“未來隨著國民收入和消費水平的提高，餐飲企業將迎來剛性需求爆發的階段。”李正光說。

    而對于白酒企業的現狀，李正光認為：“像貴州茅臺、五糧液這樣的行業龍頭，受政策的影響相對較小，從二級市場上看，股價也在穩步增長，因此，未來仍有巨大的市場和投資價值。”不過，他也提醒，在轉型過程中，不切實際扎堆概念，即使短期提升股價，也很難將轉型落實到真正的市場需求上。