兼香型白云邊酒第六次拔得“六省質評”頭籌
鄂湘贛閩渝桂白酒質量檢評會在廣西桂林召開。白云邊選送的42度15年陳釀和53度1979紀念酒再獲參評兼香型白
“鄂湘贛閩渝桂”白酒質量檢評會在廣西桂林召開。白云邊選送的42度15年陳釀和53度1979紀念酒再獲參評兼香型白酒第一名。這是自2009年舉辦六省白酒質量檢評交流會以來,兼香型白云邊酒第六次拔得頭籌。
來自廣西、湖北、湖南、江西、福建、重慶六省市自治區的酒業協會領導、白酒專家、白酒評委以及白酒企業的代表近300人參加了此次酒類質量檢評會,有近200個產品參加檢評。白酒涉及米香、清香、醬香、濃香、兼香、特型和馥郁香7種香型。檢評方法按照國家白酒感官質量檢評辦法,根據不同香型、不同糖化發酵劑、酒度及出廠價格分類、分輪、密碼編號,參評人員獨立品評打分,由專家組負責匯總統分,撰寫綜合評語,進行講評。經過評比,“白云邊”酒憑借其“醬濃協調、幽雅細膩、圓潤豐滿、回甜爽凈、余味悠長”的兼香領袖品質,在參評產品中再次脫穎而出,獲得兼香型白酒最高分。
