近日，《中國首屆定制酒高峰論壇》在廣州香格里拉大酒店舉辦。這場由酒海導(dǎo)航傳媒策劃承辦的定制酒高峰論壇，迎合了當(dāng)前酒類市場銷售進(jìn)入困境，定制酒成為眾酒企拓展市場利器的熱門話題。

    定制酒成為新的銷售突破方向

　　面對中國酒業(yè)的深度調(diào)整期，各種困難和問題考驗(yàn)著眾酒企、酒商們。如何提高產(chǎn)能、提高利潤等問題已經(jīng)不再是酒企熱衷討論的問題，因?yàn)楫a(chǎn)能依然過剩，利潤只跌不漲。現(xiàn)如今，酒企酒商更愿意將更多的精力用在研究如何把庫存酒賣出去這個(gè)問題上。夸張一點(diǎn)講，營銷和銷售發(fā)揮到極致都能成為藝術(shù)，看看行業(yè)專家們?nèi)绾卧u價(jià)如今這門藝術(shù)的發(fā)展。

　　在活動(dòng)現(xiàn)場，中國酒類流通協(xié)會(huì)秘書長劉員表示：出于對行業(yè)發(fā)展的責(zé)任感和危機(jī)感考量，中國首屆定制酒高峰論壇的舉辦是非常及時(shí)、非常有意義的。這樣的論壇能夠給整個(gè)行業(yè)在經(jīng)營和營銷層面上帶來新思路和新啟迪，為我們行業(yè)的健康發(fā)展做出努力。劉員說：“現(xiàn)階段大家都要努力推進(jìn)酒行業(yè)從天上回到地下的腳踏實(shí)地的進(jìn)程。由于酒行業(yè)的理性回歸和現(xiàn)在科技的發(fā)展，我能明顯感受到這個(gè)行業(yè)的調(diào)整和變化。我覺得在這些變化中，我們不一定非得觸網(wǎng)但是我們一定要用現(xiàn)代的、時(shí)代的思維方式，來調(diào)整和改變我們的經(jīng)營和發(fā)展。在這樣的市場情況下，我們必須適應(yīng)消費(fèi)者的需求，跟著市場的變化而變化。只有滿足消費(fèi)者不同的需求，我們的生產(chǎn)和銷售才能夠得到更好的發(fā)展空間。”

　　作為廣東本土的酒類行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，朱思旭對酒業(yè)做出了壓力集中在經(jīng)銷商、酒類產(chǎn)能相對過剩、廣東本土酒廠發(fā)展機(jī)會(huì)巨大等三個(gè)判斷。他認(rèn)為個(gè)性化定制是一種營銷方式也是吸引消費(fèi)者的買點(diǎn)，酒水的個(gè)性化定制會(huì)給深陷困境的酒行業(yè)一個(gè)新的市場和突破方向。朱思旭說：“目前的中國酒業(yè)已經(jīng)從“酒香不怕巷子深發(fā)展到了酒香也怕巷子深的階段。定制酒的概念，確實(shí)引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)入到了一個(gè)新的銷售時(shí)代”