走進黔客來釀酒作坊:看白酒標桿釀造精品
作為貴州省白酒生產企業之一,貴州醬康釀酒作坊一直以釀造一流的醬香型白酒著稱。生產經營多年,醬康釀酒作坊已將自身打造成集白酒研發、生產、銷售、服務為一體的現代化新型企業。近年來,醬康釀酒作坊重磅推出的醬香型白酒極致代表——黔客來,更是把醬康品牌的知名度和市場占有率推向巔峰。
黔客來這樣柔順綿滑、空杯留香的醬香型白酒,究竟是如何釀造出來的呢?走進黔客來釀酒作坊,便可一窺究竟。

貴州省仁懷市醬康釀酒作坊成立于2015年,釀酒廠房占地面積約5866平方米,年產優質大曲醬香白酒2000噸。因掌握著醬香型白酒的傳統工藝并研發了新工藝,2019年醬康釀酒作坊成立了旗下公司——貴州省仁懷市黔客來酒業銷售有限公司,主打黔客來醬香型白酒,并擁有醬康精品、醬康典藏、紅色燒坊1935等多個醬香型白酒品牌。
黔客來坐落于貴州省仁懷市碧桂園,四周環境優美,交通便利,距離天下第一瓶僅2.5公里,可謂天時地利人和。走進黔客來,沁人的醬香撲面而來,整個人好像都飄飄然,頗有羽化而登仙之感,無須飲酒,已然微醺。
據了解,黔客來精選貴州本地高天然、無污染的高粱、小麥等作物為原料,釀造過程嚴格恪守“端午制曲、重陽下沙、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒,一年一個生產周期,歷經多年儲藏”的古訓。為了讓醬香更持久,黔客來獨創柔順醬香酒慢養工藝,產品形成了“酒體微黃、清澈透明、醬香突出、醇厚豐滿、圓潤細膩、柔順滋潤、回味悠長、空杯留香持久”的醬香型典型風格。因此,黔客來最大的特點,就是空杯留香。
此外,為適應現代高端白酒市場的競爭,黔客來一直不斷對生產設備、配套設施進行全面的技術升級換代,秉承產品開發必須在保證品質的基礎上進行。
作為公司主打品牌,作為貴州旅游的文化符號,仁懷醬香白酒黔客來以“全心全意為消費者服務”的醬香型健康白酒為宗旨,以“釀造精品”為使命,營造一流的醬香文化,打造質量一流的醬酒企業。
如今,黔客來麾下擁有頂級銷售精英200余名,銷售人員活躍在全國各地。越來越多的經銷商以加盟、開發品牌專賣店的形式與黔客來合作,一方面向全國消費者傳播了白酒豐富的文化底蘊,另一方面雙方也在合作互惠中不斷占領高端醬香酒市場。黔客來醬香白酒,勢必迎來發展的春天。
