袁仁國(guó)表示，白酒產(chǎn)業(yè)是中國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。中國(guó)白酒也是世界上獨(dú)一無(wú)二的釀造技術(shù)，在世界烈性酒類產(chǎn)品中獨(dú)樹一幟，是世界上六大蒸餾酒之一。它的發(fā)展、成熟、變化，與中國(guó)博大精深的文化與傳統(tǒng)息息相關(guān)。新中國(guó)成立以來(lái)，為了鼓勵(lì)和促進(jìn)白酒工業(yè)的發(fā)展，國(guó)家組織了多屆全國(guó)白酒評(píng)酒會(huì)議，累計(jì)評(píng)選出茅臺(tái)酒等全國(guó)名酒30多種，極大地滿足了廣大人民群眾的物質(zhì)文化生活的需求。茅臺(tái)酒等名白酒不僅深受國(guó)人喜愛，而且蜚聲海外，遠(yuǎn)銷世界各地，為弘揚(yáng)中華民族酒業(yè)做出了重要貢獻(xiàn)。

    據(jù)了解，越來(lái)越多的國(guó)際主流社區(qū)，對(duì)中國(guó)白酒的認(rèn)知正在加強(qiáng)。如在英國(guó)倫敦溫莎城堡組織的“中國(guó)之夜”活動(dòng)，安德魯王子親自主持，英國(guó)100多位大企業(yè)家參加，宴會(huì)上大家喝茅臺(tái)，話友誼，談中西方文化相容、包容，茅臺(tái)成為西方上層社會(huì)一道亮麗的風(fēng)景，晚宴之后大家爭(zhēng)相拿走茅臺(tái)酒酒瓶。

    其實(shí)，中國(guó)白酒工業(yè)應(yīng)該有這樣的自信，從追尋堅(jiān)強(qiáng)的文化內(nèi)核入手，讓中國(guó)悠久的白酒文化在世界范圍內(nèi)，贏得更多的認(rèn)同和欣賞。

    文化是民族的血脈，是人類的精神家園；文化是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要因數(shù)，是綜合實(shí)力的有力支撐。中國(guó)作為世界酒文化古國(guó)之一，白酒文化歷史悠久、博大精深、資源豐富、特色鮮明，也必將屹立于世界酒文化之林，傲視群雄，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。