白酒廠商正在美國和歐洲尋求新的市場，希望在中國白酒行業調整期間求得出路。根據國際葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)的數據，由于中國是白酒主要消費國，中國白酒消費在全球烈酒消費中所占比例超過三分之一。

　　中國知名白酒品牌--茅臺歷史悠久，可追溯至公元前一世紀。據咨詢公司Brand Finance稱，茅臺酒品牌價值接近24億美元，僅次于蘇格蘭Johnnie Walker威士忌品牌。

　　美國白酒進口商CNS Four Seasons Trading高層劉元(音)稱，白酒“代表尊重、傳統和財富”。劉元和Private Cask Imports的高管Manny Burnichon已經著手為白酒擴大美國市場。

　　白酒廠商正在努力讓西方消費者相信，白酒與威士忌和波本酒屬于同一類別。西方消費者對白酒的鑒賞能力可能需要一些時日來培養。美國肉類出口聯合會駐北京的一位經理Michael Pareles去年接受路透采訪時稱，他起初覺得白酒喝起來就像“油漆稀釋劑”。但他補充說，他最終漸漸喜歡上了白酒。