外國人心中眼中的中國白酒

許多中國釀酒商計劃最早于下月在倫敦上架銷售他們的產品，其中包括中國第三大白酒制造商瀘州老窖(Luzhou Laojiao)，以及帝亞吉歐(Diageo)控股的水井坊(Shui Jing Fang)。
　　瀘州老窖副總經理孫躍(Leon Sun)表示，最初的目標顧客是海外華人。他補充稱：“根據我們的經驗，西方人不是很喜歡我們產品的味道，因為太烈了。”
　　白酒的烈度無疑具有傳奇色彩。眾所周知，1972年美國總統理查德o尼克松(Richard Nixon)在開創性的訪華之旅中得到這樣的建議：遠離白酒。
　　孫躍預計，銷售主要將面向企業客戶。他表示：“這種酒有些貴，它并不便宜，我們可以把它視為白酒中的路易威登(LVMH)或Coach。”他指的是中國人鐘愛的兩個高檔設計師品牌。
　　根據英國《金融時報》旗下《中國投資參考》(China Confidential)的數據，由谷物和水等原料釀造而成的白酒去年銷售額超過600億美元。高檔白酒每瓶售價在150英鎊以上，其中利潤率高達80%，而伏特加和蘇格蘭威士忌等白酒的營業利潤率僅有25%。
　　包括哈羅斯、塞爾福里奇和哈維-尼克斯(Harvey Nichols)在內的高端零售商全都表示，他們希望嘗試銷售白酒。哈羅斯負責葡萄酒和烈酒采購的喬-阿亨(Jo Ahearne)表示：“如果它的味道和預期一樣好，讓人覺得有趣，在這里上架就沒有什么障礙。”塞爾福里奇負責同樣職務的道恩-戴維斯(Dawn Davies)準備下周去參加一個品酒會，看看白酒是否是“新的伏特加”。
　　倫敦多爾切斯特酒店(The Dorchester)里的餐廳唐人館(China Tang)發現，“白酒之王”茅臺極受店里中國顧客的歡迎。
　　酒吧經理朱利奧-阿莫迪奧(Julio Amodio)表示：“外國人要的沒那么多。它們太烈了。”阿莫迪奧將白酒與馬提尼雞尾酒混合在一起。
 
采編：june 文章來源：中國青年網