高原展“鷹姿” 黔地釀瓊漿 李健銘
高原展“鷹姿” 黔地釀瓊漿 李健銘
有專家指出,十年以后,“世界白酒看中國,中國白酒看貴州,貴州白酒看茅臺”。在貴州有許多有志青年企業家為做大做強白酒產業,取得了顯著成績。貴州浚銘酒業有限公司董事長李健銘算這其中的佼佼者,他帶領的企業生產的“浚銘”牌“茅渠酒”在短短的兩年時間內,年銷售額過千萬,堪稱中小白酒企業的一匹黑馬。近日,《中國酒業》記者有幸專訪了這位青年企業家,探索一下他背后的故事……
好男兒經商去
記者:李董,您好!據我們了解,您以前和現在都是一名新聞人,并在這個行業獲得了許多榮譽。能給我們介紹一下這方面的情況嗎?
李健銘:好。我先后在《法制生活報》、《勞動時報》工作過。在《法制生活報》工作期間,獲得貴州省好新聞一等獎;在勞動時報工作期間,先后擔任《勞動時報·黔南特刊》主編、《勞動時報·民生周刊》主編和《勞動時報·經濟周刊》執行主編等職務。在工作中,我始終以一個合格新聞工作者為標準要求自己,多年的新聞工作經驗,讓我對社會有了更深層的認識,也對自己的交際能力、洞察能力、認識能力有了極大的提高,為自己在其他領域發展奠定了堅實的基礎。
記者:您剛才也談到,在新聞戰線工作多年積累了許多經驗,怎么突然想到要下海經商呢,如此大的行業跨度您哪來的信心呢?
李健銘:其實決定經商也不是“突然決定”。一方面,我家有經商的傳統,幾姊妹中也不乏經商的佼佼者;二方面,現在許多文化單位都在進行文化體制改革,也就是文化單位最終要走向市場,我是單位上最早派出“試水”的中層干部之一;三方面,去年省委省政府提出了“工業強省”的戰略部署,并將重點放在了發展白酒、茶葉、食品等綠色環保產業。其實,最重要一點,我個人尋思著要干出一番事業,來證實自己在商海也能有為。有一句說得好,“戰爭時期,好男兒當兵去;和平時期,好男兒經商去”,因而選擇了“經商”。
思路決定出路
記者:您為什么要選擇生產醬香型白酒而不是其他香型的白酒呢,這里面有什么重要的玄機或者商機嗎?
李健銘:貴州是一個白酒大省,2010年貴州省白酒總產值203億元,居全國第三位。3年內,省財政將每年投入1億元支持白酒開展技改和品牌宣傳。貴州是醬香型白酒的故鄉,醬香型白酒以只有5%的市場份額占據了20%的行業利潤空間。貴州茅臺鎮,被譽為“中國第一酒鎮”, 擁有中國白酒第一品牌——茅臺。茅臺鎮釀酒的自然條件得天獨厚,酒文化歷史積淀深厚,是不可替代、不可復制的。
打造“醬香傳奇”
記者:您目前品牌建設的怎樣,制勝法寶又是什么?
李健銘:目前,公司主要推出的是“浚銘”牌“茅渠酒”,定位為中高端白酒。茅渠酒系列包括“典藏”、“珍品”和“佳品”,“喜品”正在開發之中。我們酒制勝的法寶是擁有國家級釀酒大師陳孟強先生親自釀制和嚴格把關。他目前為國家高級釀造工程師、國家職業技能鑒定考評員。同時,“茅渠酒”與國酒茅臺同享得天獨厚的自然環境,以本地優質紅糯高粱、小麥、淡水為原料,經過兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次蒸酒的生產工藝釀制,長期窖藏后,再經精心勾兌而成。由于產品質量過硬,2009年,由公司生產的1200瓶“中華人民共和國海軍建軍60周年紀念酒”贈送給少將以上的軍官,成為國內獲此殊榮的唯一白酒企業。
記者:雖然公司成立時間才兩年,但卻成了貴州醬香型白酒中小型企業中的一匹“黑馬”,能給我們介紹一下這方面的情況嗎?此外,在企業的社會責任承擔方面貴公司是如何做的?
李健銘:經過公司上下兩年多來的共同努力,雖然取得了一點成績,但稱之為“中小型白酒企業的一匹黑馬”有一點夸大了,我們只是在一步一個腳印的穩健前行。一般來說,貴州的酒主要在外省賣得比較好,而在省內銷售都很一般,而“茅渠酒”卻在省內賣得很火爆,這算是一個小意外吧。從今年初開始,我們正式從省內市場走向了省外市場,目前在廣東、湖南、四川、海南、北京、安徽、江蘇、福建等省(市)都發展了經銷商,其他省市也正在試銷階段,總體銷售效果很喜人。據不完全統計,今年的銷售總額有望過1000萬,這對于我們中小白酒企業來說,是一個很大的鼓勵和肯定。
古人云:“窮則獨善其身,達則兼濟天下”。雖然說,企業目前不是很大,但也應該積極履行作為企業的社會責任。近年來,先后主動幫助都勻一身患腦瘤的兒童、組織企業到織金邊遠小學捐贈20余萬元的物資(因此獲省“軍民共建愛心企業”稱號);贊助“首屆中國(貴州)‘茅渠酒’杯征文大賽”等等,以后這樣的事,我們還會繼續開展。
用心“呵護”員工
記者:浚銘酒業能夠取得今天的成績,肯定有一支很“給力“的團隊。您能介紹一下您的團隊嗎?您又是如何進行管理的呢?
李健銘:我們這支由資深媒體人和文化人組成的“浚銘團隊”,始終堅持“先進的釀酒技術、嚴格的管理模式、創新的發展思想,一流的營銷團隊”,立足優勢資源,做強白酒文化,繁榮地方經濟。在白酒林立的世界舞臺中,經過無數個春秋的沉淀與開拓,逐漸形成了“浚至四海、銘達五洲”的“浚銘精神”。我常說:“你把我放在眼里,我就把你放在心上”,一直以來我都是這樣躬自踐行的。對員工、經銷商和消費者,我都做到了以誠相待。
采訪中李健銘董事長臉上始終保持著笑容,給人親切、親近、親松的感覺,與其稱他為商人,還不如稱他為一個文化人。貴州擁有無與倫比的自然生態資源和豐富的釀酒資源,相信在無數李健銘式的青年企業家的推動下黔酒的明天更加燦爛
