白酒高端化的前提是健康飲酒   李家民

每經記者 張亦帆 李偉銘

“如果說白酒品牌高端化是一種趨勢的話，健康飲酒則應該是白酒品牌高端化的前提。”3月17日，沱牌舍得副董事長、總工程師李家民在接受《每日經濟新聞》記者專訪時表示。

李家民認為，如果企業只是盲目追求自己品牌的高端化，而不顧及大環境對于白酒行業的陳見，未來會越走越窄。

NBD：從沱牌到舍得，白酒如何實現品牌高端化轉身？

李家民：2003年，隨著白酒新稅制的推出，低端白酒無利潤可言，迫于無奈，我們才走上高端化品牌之路，于是舍得酒也應運而生。當時看來是迫于形式，而今看來卻是讓企業無意間從低端品牌突圍的一個契機。

NBD：文化如何作眼于白酒品牌高端化的發展？

李家民：飲用高端白酒的多是社會精英，賦予白酒品牌一些文化內涵就很有必要。但我們另辟蹊徑，從“舍”與“得”這個哲學命題入手，推出市場后，得到眾多精英人士認可。

NBD：除了文化，還有哪些因素促進品牌提升？

李家民：品質，只有品質的提升再配合品牌文化的傳播，才能最終讓白酒品牌穩中求進地高端化發展。

NBD：如何把握提倡健康飲酒和企業銷售業績的度？

李家民：根據 《本草綱目》介紹，適量飲用白酒有益于身心健康，但是對于目前社會上很多人的無度飲酒，造成很不好的印象。凡事有個度，過猶不及。