東方網(wǎng)12月27日消息：隨著崇啟大橋的開通，崇明由半島變?yōu)槿珝u無障礙旅游目的地，崇明-啟東周末兩日游開始慢慢升溫，同時也再度勾起了上海市民對于崇明特產(chǎn)的美好回憶。周六在崇明游東灘喝“老白酒”，周日到啟東看日出嘗海蟹刺身成為上海市民度周末的又一選擇。

　　在這寒冷的冬天，溫上一壺崇明的老白酒，吃上一點(diǎn)地道的崇明羊肉和紫玉米是一件無比愜意的事情，到過崇明的人也大多都會帶點(diǎn)傳統(tǒng)老字號產(chǎn)品土特產(chǎn)回家、但老白酒、紫玉米這些特產(chǎn)分量重又不方便攜帶，往往令人頭疼。如今，正宗的崇明老白酒、紫玉米、甜包瓜等特產(chǎn)可以在網(wǎng)上輕松購買，不用驅(qū)車前往崇明，只要一點(diǎn)鼠標(biāo)，正宗的崇明特產(chǎn)就能直接送到家中。

　　香飄久遠(yuǎn)的崇明老白酒以精選糯米加酒曲釀制而成，又稱“米酒”，早在百余年前就已馳名滬蘇地區(qū)，有著悠久的歷史與厚重的文化底蘊(yùn)，是消費(fèi)者一致公認(rèn)的不加任何添加劑、原汁原味的低度營養(yǎng)酒。崇明老白酒入口微甜又略帶酸味，酒香濃郁，獨(dú)具風(fēng)味。入冬以后“熱飲”，加溫至酒面略有沫即可，一杯入肚，通筋活血，渾身暖和。

　　上海大陸釀造有限公司是七家核準(zhǔn)使用“崇明老白酒”之一地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的企業(yè)之一。上海大陸釀造有限公司的前身是創(chuàng)建于19世紀(jì)末的同德醬園，在20世紀(jì)50年代與盛豐生醬園、裕園醬園、劉萬隆醬園等六家醬園合營為大陸醬廠，擁有百年傳統(tǒng)釀造工藝，釀制技藝獨(dú)特，取料考究，其產(chǎn)品“公雞”牌醬油曾榮獲上海市釀造行業(yè)第一名，去年出口醬油1500噸銷往西班牙等歐洲地區(qū)的業(yè)績更是不容小覷。

　　此外，歷史淵源一直可以追溯到明代的崇明甜包瓜作為當(dāng)時進(jìn)貢朝廷的御膳佳品口味嫩脆，一經(jīng)漂洗即可直接食用。大陸釀造最近把老白酒、公雞牌醬油加上崇明甜包瓜、紫玉米等傳統(tǒng)土特產(chǎn)統(tǒng)一打上了“公雞”牌商標(biāo)，使散亂的“土特產(chǎn)”整編為“集團(tuán)軍”，同時通過網(wǎng)購等途徑進(jìn)一步開拓市場，讓更多人能夠輕松品嘗到正宗的崇明土特產(chǎn)。