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買什么品牌的白酒、到哪里去買酒成為令不少消費者頭疼的話題

成都商報 2011-12-23 08:40 白酒
隨著元旦、春節臨近,成都市場高檔白酒消費又將步入銷售旺季。近幾個月來,白酒漲聲一片,隨著茅臺、五糧

    隨著元旦、春節臨近,成都市場高檔白酒消費又將步入銷售旺季。近幾個月來,白酒“漲聲”一片,隨著茅臺、五糧液、國窖1573等白酒品牌紛紛跨入“千元消費俱樂部”,買什么品牌的白酒、到哪里去買酒成為令不少消費者頭疼的話題。

  近日,成都商報記者對53度飛天茅臺、52度五糧液、52度國窖1573進行了調查,調查發現,同一款白酒在同一家超市、賣場的售價基本一致,在酒類專營店的議價空間最大。

  同時,52度五糧液售價最穩定,52度國窖1573售價有一定程度波動,53度飛天茅臺的零售價比較混亂,差價達到1001元/瓶。

  調查篇

  走訪第一站:超市、賣場

  價格大致相同

  53度飛天茅臺“缺席”

  12月20日,成都商報記者開始了此次白酒銷售調查,主要走訪了騾馬市商圈和春熙路商圈的多家賣場、超市。

  當日上午,記者先后走訪了好又多超市中天店、百佳超市新城市店、家樂福八寶街店,發現3款調查樣品的銷售狀況基本相同:52度五糧液零售價均為1109元,52度國窖1573賣到1389元,且貨源比較充足。不過,53度飛天茅臺處于缺貨狀態,除好又多超市擺放有該茅臺酒樣品(標價1980元/瓶)外,其余兩家賣場連該款酒的價簽都沒有陳列出來。

  12月20日下午,記者來到王府井百貨、伊藤春熙店、伊勢丹百貨三家大賣場。在調查中發現,這3家賣場的52度五糧液以及52度國窖1573零售價,與記者在好又多等賣場看到的零售價一致。

  不過,在王府井百貨,記者看到53度飛天茅臺售價為1880元/瓶,處于缺貨狀態。在伊藤春熙店,53度飛天茅臺售價達到2080元/瓶。該賣場銷售人員透露,這款茅臺酒很緊俏,商場的進價也漲了,所以上調了200元。在伊勢丹百貨,53度飛天茅臺已賣到2100元/瓶。

  此外,12月20日、12月21日,記者還分別走訪了家樂福大世界店、麥德龍超市、歐尚金牛店、伊藤雙楠店、沃爾瑪SM廣場店和好又多玉林店6家賣場,其中,家樂福大世界店的53度飛天茅臺售價最低,只賣1800元/瓶,不過貨比較少。據了解,待這批存貨售完,下一批新貨到貨后,該賣場的零售價就要調整,每瓶零售價有可能突破2000元。歐尚和麥德龍超市的53度飛天茅臺處于缺貨狀態,沃爾瑪超市的53度飛天茅臺和好又多售價一致,均賣1980元/瓶。

  同時,記者還走訪了紅旗超市、WOWO超市、舞東風超市、7—11便利店幾家大超市的零售店,發現這些超市的銷售網點絕大部分沒有53度飛天茅臺售賣。不少WOWO超市和7—11超市連52度五糧液和52度國窖1573也基本不賣,主打銷售中低檔白酒和啤酒等。

  走訪第二站:大型酒類專營店

  零售價格存差異

  部分銷售點可現場議價

  12月20日傍晚,記者來到位于航空路的豐德酒行。在這家名酒專營店里,記者看到,52度五糧液和52度國窖1573銷售價與商場售價存在差異。在這里,52度五糧液只賣1060元/瓶,52度國窖1573則賣1260元/瓶。不過,53度飛天茅臺標價高達2180元/瓶。當記者感嘆,這里的茅臺怎么這么貴,別的商場才賣1000多元時,一名酒行的工作人員立馬說,“我們也沒辦法啊,現在茅臺貨不好拿,不過你要是多買點,我可以優惠點。”當記者表示,由于過年想送禮,大約需要1件茅臺酒時,對方稱,如果誠心想買,那就2100元/瓶。

  隨后,記者又來到豐德酒行附近的佳源商貿名煙名酒名茶專賣店,在這里,52度五糧液賣價為1089元/瓶,52度國窖1573則賣1389元/瓶,53度飛天茅臺賣2050元/瓶。當記者詢問,酒價可以優惠不?對方稱,53度飛天茅臺因為實在不好拿貨,52度五糧液標價本來就比市場零售價低,所以這兩款酒基本沒什么優惠。不過,因為52度國窖1573的貨還有一些,如果買得到1件以上,目前還可以按沒調價前的980元/瓶來銷售。

  12月21日上午,記者走訪了多家1919酒類連鎖超市,發現其53度飛天茅臺的貨源都比較充足,賣1998元/瓶,但無再優惠的空間。52度五糧液賣1109元/瓶,52度國窖1573賣1389元/瓶,和其他一些大商場售價一致。

  12月21日下午,成都商報記者又來到位于紅星路二段的旺角食品經營部。在這里,52度五糧液賣1080元/瓶,52度國窖1573賣1349元/瓶,53度飛天茅臺賣1880元/瓶。銷售人員表示,如果誠意購買,可略微優惠一些。

  走訪第三站:名酒品牌專賣店

  “勁爆”最低標價

  53度飛天茅臺僅售1099元

  12月21日上午,記者來到武侯祠大街83號的茅臺酒專賣店,53度飛天茅臺賣1880元/瓶。當記者表示,在茅臺專賣店買酒,記者很放心,想多買幾件時,銷售人員立馬表示,店里只剩幾瓶茅臺了,暫時不能接受團購。

  隨后,記者又來到位于錦里西路119號的國窖1573專賣店。工作人員對記者說,單瓶零售價為1389元/瓶,如果團購的話,售價為1189元/瓶,不過要1件起售。

  在北較場西路的五糧液專賣店,銷售人員稱,五糧液的零售價為1109元/瓶,這個是廠家規定的價格,不能變動。但是如果團購的話,可以略微優惠點,售價為1080元/瓶,不過要3件起售。

  當記者來到位于江漢路232號的五糧液專賣店時,這里的團購價略微優惠一些,為1050元/瓶,不過要5件以上才能團購。

  來到位于江漢路129號的茅臺專賣店時,記者意外地發現,該專賣店陳列的兩瓶53度飛天茅臺僅賣1099元/瓶。該專賣店工作人員表示,確實就是這么多,就是市場上賣的售價2000元左右的飛天茅臺。對于價格,上述工作人員稱,由于是直接從茅臺酒廠拿的貨,中間沒有加價環節,目前就是定的這個價。

  當記者表示要購買這兩瓶茅臺時,對方卻稱,這只是陳列的樣品,目前從廠家定的貨還沒到,等到貨后再來購買。對于預定,對方表示,目前不接受預訂。記者追問:“到貨后,是否以目前的標價出售?”對方稱,由于暫時沒到貨,也不知道新貨到后價格是否有調整。

  分析篇

  “漲聲”一片中白酒營銷路在何方?

  今年,對高端白酒企業來說,是“漲”勢喜人的一年。在這一年間,茅臺、五糧液、國窖1573單瓶零售價相繼突破1000元大關。昨日,高端白酒第二梯隊成員水井坊、郎酒也吹響漲價號角,漲幅在10%以上。而眼下,元旦節、春節臨近,白酒送禮的需求越來越旺,不少專賣店的銷售員對記者表示,最近酒價十分不穩定,尤其是飛天茅臺的價格波動得非常厲害,有買酒需求的消費者應該“先下手為強”,說不定一遲疑,每瓶酒就要多花幾百元。

  此前,尼爾森公司對中國一二線城市消費者進行了調查,該調查報告顯示,在酒類市場,一二線城市里18歲~60歲的白酒消費者中,從去年7月至今年7月的12個月里,有55%的人喝過白酒。這也意味著,中國有個龐大的白酒消費群體,這也給不少白酒廠家每年漲價一到兩次奠定了堅實的基礎。

  此外,許多消費者在買白酒的時候,十分看重白酒品牌的知名度和認可度,在宴請和送禮的時候非??紤]接受方的意見。在多年的消費戰役后,茅臺、五糧液成為賓主都皆大歡喜的品牌,于是乎,這兩款酒成了“風向標”,只要有點風吹草動,其他白酒廠家也就順勢而為。在這樣的背景下,囤貨茅臺、五糧液就成為不少經銷商的選擇。最近幾日,記者通過走訪成都30多個賣場或名酒專賣店,發現成都市場的53度飛天茅臺銷售現狀可用“一酒難求”來形容。雖然,不排除很多經銷商采取“奇貨可居”的營銷策略,但是,這可苦了不少真正想買酒的消費者。在這樣的大環境下,白酒營銷策略創新成為很多廠家揣摩的新話題。

  當然,“饑餓營銷”的確是很不錯的辦法。今年,成都市場的53度飛天茅臺零售價一路從不到1000元飆升至2000多元/瓶,價格翻了一倍,很多股民都感嘆“炒茅臺股不如買茅臺”。而在價格一路飛漲的同時,53度飛天茅臺在市場上的缺貨現象卻成常態。近幾個月來,記者多次走訪不少賣場,紛紛表示53度飛天茅臺斷貨已久,而一些超市、賣場更是沒有在貨柜上陳列出這款酒來。

  不過,茅臺的營銷方式或許不太能被效仿。畢竟,消費者在一路追漲仍然買不到酒的痛苦中,或許會轉向買其他名酒。畢竟,消費者有自己的承受底線,而酒的價格最終會因供求關系回歸理性

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