在人類文化的歷史長河中，酒，已不僅僅是一種客觀的物質存在。置身宜賓“一號產業”中的宜賓白酒產業，給宜賓帶來豐厚稅收，帶來了天下美名，也帶動了宜賓相關產業的優化、發展，并惠利于民——白酒產業基地大片推進，農民增收效果明顯，工業旅游美名遠揚，包裝印刷產業強勢崛起，城市投資洼地效應與日俱增……宜賓白酒產業在自身興盛發展的同時，正一步步構建起改變民生的有力支點。

    白酒原料基地建設
    農業產業布局優化發展
    2009年，我市高粱種植面積8.82萬畝，2010年發展到17.85萬畝，2011年猛增到27.26萬畝；總產由2009年的2.51萬噸增加到2011年的8.64萬噸，增2.44倍；平均畝產2011年比2009年的285公斤提高32公斤，達到317公斤。全市再生高粱2009年為4.2萬畝，2010年擴大到6.4萬畝，今年達10.8萬畝。

    這是記者近日從市農業局獲得的一組關于全市白酒產業基地中關于高粱種植的一組數據。從這些數據中我們不難看出，高粱這個傳統小作物，正逐步成為宜賓市的大產業。

    大產業的形成，從根本上得益于我市白酒產業的迅猛發展。

    按照省委、省政府打造“中國白酒金三角”戰略部署，市委、市政府提出了打造“世界頂級白酒生產基地”、“中國白酒金三角核心區龍頭”和建設“酒都宜賓——優質釀酒原料之鄉”的奮斗目標。編制了《宜賓市白酒原料發展總體規劃》和《宜賓市釀酒專用糧食生產基地建設規劃》等，確定以商品率高、市場需求量大和“美譽度”好的“川南紅糧”為突破口，以產量高、品質好、再生能力和抗逆能力強的雜交糯高粱為主攻方向，全力推進“酒都宜賓——優質釀酒原料之鄉”特色糧食基地建設，為宜賓白酒走向世界、再創輝煌提供最好的、最優質的原料支撐。