我對白酒企業(yè)實施低成本營銷的6個看法
現(xiàn)在,越來越多的同類產(chǎn)品和越來越精明的消費者不斷提醒白酒企業(yè),市場上不缺產(chǎn)品,缺的求賣產(chǎn)品的思維和方法,如何以深入消費者心中的低成本營銷來實現(xiàn)產(chǎn)品的成功銷售是每個企業(yè)都在認真思索的問題。
當(dāng)今白酒企業(yè)的營銷,手段日益豐富起來了,他們利用組合方式:媒體廣告、餐飲終端啟動市場、陳列、不同目標(biāo)群的促銷品、開瓶有獎等等,一些白酒企業(yè)開始名聲鵲起,如:小糊涂仙、金六福等。
但是,白酒行業(yè)的營銷水平實在不敢讓人恭維,他們又是做廣告,又是做渠道,表面看起來挺熱鬧,一陣廣告戰(zhàn),一陣價格戰(zhàn),再一陣促銷戰(zhàn)等等,此起彼伏、不亦樂乎,到頭來卻對自己的準(zhǔn)確定位都還沒很好解決。
屋漏偏逢連夜雨,當(dāng)今世界能源極其緊張,白酒賴以生存的糧食原料作為也是生物燃料的原料需求量日益膨脹起來,世界上糧食的價格不斷攀升,白酒企業(yè)如今又投入了原料戰(zhàn)的漩渦,其中的競爭激烈程度可想而知了。面臨如此市場,在過剩經(jīng)濟時代,眾多白酒企業(yè)營銷上必須轉(zhuǎn)換思路了,著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)CEO于斐先生借此認為白酒企業(yè)必須學(xué)會低成本營銷。
白酒在中華大地已有幾千年,有著悠久的歷史沉淀,形成了獨特的酒文化,是固步自封、停滯不前,還是跟隨時代潮流與時俱進?
我們的白酒企業(yè)一定是選擇后者,中國白酒幾千年發(fā)展,如果沒有變革改進就不會有生命力,也就不會存在至今。
遙想當(dāng)初古代,水泊梁山英雄好漢武松井陽崗打虎時就在崗下酒家痛飲十八碗,那酒家豎起的一個大大的幡旗“三碗不過崗”大家都應(yīng)該記得吧!可見,白酒的概念營銷由來已久、延續(xù)至今,可是許多白酒企業(yè)還只是停留在粗放、模糊的定位和認識上,要么夸大其詞與某某古代圣人連在一起,要么天馬行空、不知所云,還有的跳出來好好忽悠了大眾一把。
著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)CEO于斐先生指出,不管什么時候的白酒營銷,實際上都是在圍繞著消費者做文章,那些總是能夠滿足消費者需要的品牌才能扎實生存。想當(dāng)初,廣告營銷橫行的時候,消費者跟著廣告走:誰的廣告打得兇,誰的酒水賣得好,這些企業(yè)滿足了消費者的需求,贏得了消費者,所以他們紅極一時;眼下的團購營銷、自建終端渠道同樣還是為了消費者在做工作,滿足了消費者對真酒的需求、對良好服務(wù)的需求,順應(yīng)了這個時代新的消費需求,是大環(huán)境下的需求。
但消費者的需求是在不斷變化的,營銷的根本目的就是不斷滿足消費者的潛在需求。
眼下,急于從血拼中突圍的眾多酒廠,不約而同都擠到了中高檔酒上,各種策劃、創(chuàng)意滿天飛,“大師”、“高手”你來我往,煞是熱鬧。但是除了老牌的茅、五、劍和新興的金六福、洋河藍色經(jīng)典、瀏陽河等少數(shù)幾個品牌之外,大部分在一陣熱鬧之后,很快歸于平靜。許多企業(yè)都不去研究消費者的需求,好像跟風(fēng)、圖熱鬧就是營銷,往往還躺在曾經(jīng)的成功模式上固步自封,洋洋得意。
由此看來,營銷模式理應(yīng)隨消費需求而改變。一段時間來,市場營銷方面低成本、少投入、抓小事、找熱點的做法,不僅緩解了強大的市場競爭壓力,而且在市場拓展方面可以取得驕人的成績,因為今天的酒業(yè)競爭,早已走過單點突破的時代,一個創(chuàng)意、一次策劃成就一個品牌的神話,已經(jīng)漸行漸遠。低成本營銷的核心內(nèi)容就是:面對激烈的市場競爭,不靠大肆宣傳和花費,而是充分利用有限的資源和財源,最大限度地發(fā)揮其作用,進而抓住每一個機會,填補空缺,從而拓展市場,擴大銷售業(yè)績。
白酒企業(yè)的營銷剛在開拓市場時,往往首先想到的是花錢做廣告,但在廣告鋪天蓋地的情形下,究竟有多少人在看你的廣告?其結(jié)果有多大收益?尤其是在財力不足的時候,這個問題必須認真考慮,盡量減少不必要的和收效不大的支出,把有限的資金用在更有實效的事情上。應(yīng)該好鋼用在刀刃上,不把重金壓在大型廣告上,而是用在如何提高產(chǎn)品質(zhì)量、如何實現(xiàn)有效營銷,加大售點廣告宣傳,走近消費者上做足文章。
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