【節目導視】

    逢節必漲，高檔白酒價格節節攀升（現在太貴了，幾乎都翻倍了）；

    銷量不降反升，“越貴越買”引人深思（主要是商務，９０％都來自商務）。

    敬請關注本期節目——《高端白酒為何逢節必漲》

    【演播室主持人】每逢過節，白酒業就會掀起一股兇猛的漲價風，尤其是高檔白酒的價格更是節節攀升、漲聲一片。一輪緊跟一輪的漲價潮，究竟是什么原因？銷售量為何又不降反升呢？一起來看記者的調查。

    【解說】白酒價格年年漲已不鮮見，然而今年國內高端白酒上漲幅度似乎“有點猛”。“５３度飛天茅臺”的市場終端價格從去年年底的９００元左右“一舉飛天”，達到１６８０元，漲幅高達８７％；五糧液的終端銷售價格也一舉突破千元大關。這股熱熱鬧鬧的漲價潮同樣波及到了中檔白酒市場，洋河、汾酒緊隨其后，不同比例地調高了出廠價格。白酒的身價越來越高，讓市民大呼“喝不起”。

    【同期】成都市民　劉先生：

    我承受不起，肯定承受不起。什么都在漲價，但它這個漲得有點太快了，就有這個感覺，它一漲都是幾十、幾百的那樣張，那肯定是接受不起了。（離自己越來越遠了）對對，就是這樣子感覺。

    【同期】成都市民　吳先生：

    買酒的人他都不喝，喝的人都不買，對不對？咱　我們這的生活水平，一輩子我可能都不會買一瓶喝，對不對。那根本不是咱們老百姓喝的東西。

    【解說】節節攀升的價格，讓白酒的銷售商也覺得，價錢漲得有些出乎意料。

    【同期】成都白酒銷售商　吳女士：

    現在太貴了，幾乎都翻倍了，以前拿一件三千多，現在拿一件接近六千塊錢，差別好大，自己都覺得沒得辦法承受了，價格漲得確實太多了。

    【解說】逢節必漲，漲幅驚人。人們不禁要問，從廠家、批發商、經銷商到消費者，究竟是誰助推了白酒漲價呢？

    作為下半年第一個發出漲價公告的企業，五糧液公司表示，此次調高出廠價主要基于兩點原因：一是因為市場供需矛盾突出，需求遠遠大于供給，必須使用價格杠桿來調節市場供需矛盾；二是因為長期以來，原材料、人工、運輸等成本大幅上升，漲價勢在必行。

    【同期】中國白酒協會專家顧問、教授　胡永松：

    一個就是啥子，原輔材料的漲價，現在糧食漲價是很厲害的，第二是人力資源漲價，現在一個釀酒工的工資幾乎比原來幾乎漲了一倍，原來一千多塊錢，現在兩三千塊錢，才能請得到一個人。

    【解說】除了成本因素外，高端白酒的不可復制性，使得一線白酒的產能非常有限，需求大于供給的現狀，在一定程度上抬高了高端白酒的市場價格。

    【同期】中國酒道研究專家委員會副主任委員　楊柳：

    茅臺、五糧液、１５７３這些掌握了核心資源，它這個核心資源是不可復制的，那么它就是一個稀缺資源。

    【解說】成本的提高以及供不應求的現狀是白酒企業調高出廠價的重要原因，然而記者在調查中發現，高檔白酒終端價格的漲幅要遠遠高于出廠價的調整幅度。在茅臺漲價的風波中，處于風口浪尖的茅臺公司卻表示，除了今年年初的一次調價外，下半年茅臺的出廠價并沒有調高。

    【同期】茅臺酒廠集團黨委書記、總經理　袁仁國：

    那么現在茅臺酒的市場價格，目前來說，像我們根本沒有提價。

    【解說】一些專營五糧液的白酒銷售商也告訴記者，早在五糧液公司宣布調高出廠價之前，批發市場已經開始了一股暗流涌動的漲價潮。

    【同期】成都白酒銷售商　吳女士：

    你們實際上知道漲價的事是比五糧液發公告早？）早就曉得它要調價。（８月初就說要調價？）嗯，但是調得不兇。我們去拿貨，人家打個電話坐地起價，沒法。這次就直接是９００多了，這回漲得最厲害，我們之前都拿了貨后就沒怎么拿，后頭賣完了又去拿，然后就漲很多。

    【同期】成都白酒銷售商　鄧勇：

    最少的話，可能是春節過后，今年上半年大概是６００多塊錢的樣子，６００多漲到后頭是漲價之前，一個月之前就７２０元左右，７２０直接漲到８００多，（現在）直接喊得９８０，喊得９５０，喊得批發價，就是這個樣子，９００多這次就是中秋這次，中秋這次嘛。

    【解說】批發環節的炒作使得銷售商的進貨價格一再提高，然而，令銷售商意想不到的是，價錢瘋漲，銷售量卻不降反升。越貴越買，這種看似悖論的現象在白酒市場真實上演。

    【同期】成都白酒銷售商　鄧先生：

    比如說應酬，就算今天茅臺賣１６００、１８００，他還是要。主要是商務，９０％都來自商務。

    【解說】專家認為，高端白酒已經逐漸演變為一種特殊的奢侈品，中國的宴請文化、送禮文化、飲食文化是滋養高檔白酒市場的傳統土壤，再加上衍生出的虛榮心理和炫耀性的消費需求，讓高端白酒成為了“社交工具”，“越貴越買”的消費心理在高端白酒市場中體現得淋漓盡致。

    【同期】中國酒道研究專家委員會副主任委員　楊柳：

    經過３０年的積累，出現了一批富裕階層，這個階層有些為了公關需要，有些為了身體需要，有些為了炫富的需要，滿足不同層次的需要，他能夠享受得起這種酒，能夠享受得起這種價位。

    【解說】除了巨大的消費需求拉動外，近年來，高端白酒也成為收藏市場的新寵。像炒股一樣炒白酒，這在行業里已經是公開的秘密。

    【同期】中國酒道研究專家委員會副主任委員　楊柳：

    現在有個說法就是“炒茅臺股不如炒茅臺酒”，那么就是在儲存茅臺酒，收藏。因為這個酒它有個特點，特別是醬香型的酒，儲存時間越長，它相對來講，口感越好。有一部分人，我就認識很多人，就是在儲藏茅臺酒，它作為一種投資收藏，現在資產幾千萬的人很多，他一年買個幾十萬元的酒對他來說不覺得有好大的問題，但作為一個酒廠來講，如果有成千上萬的人一年買個幾十萬的酒來儲藏，那么這個就加劇了供需矛盾。

    【解說】此外，白酒漲價還具有“傳染”效應，各一線品牌名酒為了確立市場地位和品牌認同度，也在終端市場上彼此較勁，都想坐上“價格最高”這把交椅。

    【同期】成都白酒銷售商　鄧先生：

    基本上都是這樣，好像是覺得不漲我都沒有面子，真是這樣子。

    【同期】中國酒道研究專家委員會副主任委員　楊柳：

    很多企業就是為了確定江湖地位，給人感覺到我是最高端的，至少在我這個領域，所以現在就講品類，對不對，在營銷學上，我一定是這個品類的老大。我為什么要做品類老大，品類老大就有定價權。

    【解說】今年上半年，國家發改委曾緊急約談行業協會和酒企，對白酒企業輪番漲價提出批評。迫于壓力，不少白酒企業在上半年都暫緩出臺漲價措施。但隨著中秋、國慶雙節的來臨，白酒消費進入旺季，高端白酒的價錢終于按捺不住地瘋漲起來。專家認為，僅靠“約談”已經難以剎住高端白酒的漲價風了。

    【同期】中國酒道研究專家委員會副主任委員　楊柳：

    政府可能會起一定的作用，但是起關鍵作用還是市場，市場機制決定。如果它自己賣不掉的時候，它自己會降下來。但是我覺得國家更應該做的是，遏制三公消費，真正更大部分的（白酒）奢侈品消費是公費消費，這個才是源頭，對不對。如果老百姓真正能夠自己掏錢喝得起茅臺，喝得起國窖１５７３、喝得起珍藏劍南春的時候，實際上我們的生活水平就大大提高了。

    【演播室主持人】高檔白酒逢節必漲已經成為近年來白酒行業的潛規則，剖析其漲價的根源，固然與成本上漲、中間商炒作有關，但最主要原因還是旺盛的市場需求的助推。如何摒棄送禮的不良風氣、不讓公款消費成為高端白酒漲價的幕后推手，這個問題值得我們深思。好的，感謝收看本期節目，再見！