截至2011年6月2日，大盤自5月以來下跌了7.09%，期間白酒板塊卻逆勢上漲了5.08%，個股貴州茅臺、老白干酒、ST皇臺漲幅均超過5%，特別是茅臺漲幅達(dá)13.32%。對于白酒板塊，聯(lián)訊證券首席策略分析師曹衛(wèi)東認(rèn)為，“6月中旬是布局中報的好時機，‘端午節(jié)’將帶來白酒消費的小旺季。投資者可關(guān)注有估值優(yōu)勢和業(yè)績超預(yù)期的五糧液、瀘州老窖和山西汾酒等中高端白酒。”

　　“公司自上市以來，穩(wěn)步增長。公司管理層對最近大幅上調(diào)的‘十二五’新目標(biāo)表現(xiàn)出較強的信心，力爭2015年實現(xiàn)銷售400億元,產(chǎn)能達(dá)到4萬噸，未來提價空間很大。”貴州茅臺董事辦公室人員表示。申萬研究報告也顯示，由于茅臺酒目前出廠、批發(fā)、零售的高額價差提供了完全足夠的提價空間，提價趨勢仍然明顯。

　　“國窖1573是公司的高檔產(chǎn)品，利潤基本占公司總收入的一半。”對于高檔酒品種比較單一的瀘州老窖正面臨通脹帶來的成本壓力，公司證券部人士表示：“雖然有一定壓力，但可以通過生產(chǎn)工藝和管理水平的提高等來消化壓力。公司已推出了股權(quán)激勵，相信一定能達(dá)到預(yù)定要求的。”

　　由于對其產(chǎn)品價格進(jìn)行了一定的調(diào)整，山西汾酒證券部人士透露年度業(yè)績將預(yù)增30%以上。“公司自3月29日起，將30年青花汾酒系列產(chǎn)品對外售價上調(diào)20%，40年青花、20年青花、20年老白汾酒系列產(chǎn)品對外售價均上調(diào)10%。本次價格調(diào)整將對今年經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生積極的影響。”

　　“2011年，公司計劃實現(xiàn)營業(yè)收入16億元,力爭實現(xiàn)凈利潤3.4億元。“做為安徽地方名酒之一的金種子酒的證券部人士表示，“公司雖屬二線白酒，但現(xiàn)在整體行業(yè)發(fā)展不錯，上半年將預(yù)增130%以上。”

　　同樣是安徽名酒，水井坊的證券部人士卻比較沮喪：“目前公司仍處于調(diào)整期，帝亞吉歐的并購仍在等商務(wù)部消息，并購的不確定性拖累了公司業(yè)績，估計2012年以后才會好轉(zhuǎn)。”